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宋小楼心中微微伤感,转瞬间便笑了起来:“我有一朋友,是个奇女子,名为方冉,日常惯会与厨房打交道,有不少新奇的食谱都出自她手,我虽然没有亲自做,却也跟着看了不少。只不过,看人做易,自己做却难。幸而有表哥找来的这些手艺高超的厨娘,一点就透,十分聪慧,否则小楼无论如何也要亏本了。”
“哦?倒是名奇女子。不知有空是否能引荐一二?”白墨渊轻声抚掌。
“罢了,她……不在大齐国。”宋小楼低下头,伸手往灶里添了些柴。
第一锅烤制的饼干已经新鲜出炉。宋小楼忙不迭地伸手拿了一块,却是递给了白墨渊:“表哥,你尝尝看1白墨渊见她眼中充满了期待,不由缓缓一笑。
被称为饼干的食物,带着热气,虽然卖相是一大坨莫名状,入口竟是酥脆,有一股甜甜的奶香味和茉莉香,味道竟然出乎意料地好。
“好吃。”白墨渊浅浅一笑。他有生以来第一次吃到宋小楼亲手所做的食物。
宋小楼见他一笑,微微愣神,抓了一块送进自己嘴里,却是苦了脸。果然,没有女主光环就没有金手指。调料混合的不均,她这一块,明显甜腻又发咸,而且厚度太过,似乎没有烤熟。宋小楼急忙吐了出来,苦着脸:“表哥,你骗我。”
“怎会。”白墨渊抬手抓过她发红的指尖捏了捏:“被烫到了?如此不小心。”
宋小楼耳根一红,忙抽回手。饶是她二十八的大龄剩女,经此撩拨却也受不了。白墨渊应该不仅仅是把宋小楼当做妹妹吧,这自然而然的动作,怎么看都像老夫老妻,再这样下去,她说不定真会喜欢上白墨渊,宋小楼心头一跳。
“生熟不一,想是火候不均。这块铁板不如再打制得薄一些。”白墨渊提笔在宣纸上写着什么东西。宋小楼看着他笔尖的动作,那字行云流水,十分好看,简直就像是模子里刻出来的。宋小楼啧啧两声,等等!模具?
“表哥!若是拓印文章,该当如何?是不是那种……铁块还有方格?”
宋小楼语无伦次,白墨渊却一点就透:“你是说,拓印?若做成那种样式,倒是可以解决薄厚不均的问题,无须人工去捏制,费时费力。”
宋小楼点了点头。她竟然忘记了一件事,这个世界里是有雕版印刷术的。若是做成类似那种,薄铁器具中挖出一个个凹陷的方格,直接将混合好的东西倒入,再有一块铁板盖上,放置在灶炉中烤制,便可大小相同,薄厚,受热均匀。
“不仅如此,还可以将压在上面的那块铁板中雕出福字、花纹等图案,如此一来,这些面粉的身价便更涨几分。若是将这些模具打造多样,便可做出各种形状、各种图案的饼干,还可以批量产出。这些都需要试验看看。”
“所以你才说与醉白轩合作,销出这饼干?果然妙想,酒楼的确是最佳场所。如此一来,面粉的成本便算不得什么了。”白墨渊抚掌轻叹,“士别三日,当刮目相待,小楼一时间竟这般聪慧了。对了,你所说那致幻之毒可有再犯?”
宋小楼摇了摇头:“近日倒不曾犯,不过总觉得心上像压了一块石头。”
白墨渊垂眸:“小楼莫急,我曾听寻有大齐国内有一神医,只是他居所不定,云游四方,需要费些功夫去找。我即刻派人暗中寻找,必会将你的毒解掉。”
宋小楼笑道:“谢谢表哥。打造模具之事还得抓紧功夫。所谓试验,就是实践而反复改之。凭我一人之力虽然做不出来,但这些工匠却都是个中高手。”
接下来的几天,宋小楼每日都换了装来到这里,和工匠、厨娘一起研究讨论。初时模具锻造得没有想象中的效果好,更何况还要在铁板上雕刻,印出的图案乱成了一团。后来有人提议将上盖的铁板换成上好的楠木,楠木耐雕刻,又耐高温。如此一来,既可以保留完美的图案。
为保证每个图案都印在中心位置,须得反复试验,拉直墨线,裁分模具。图案有整块的,却又有分别的。宋小楼想到,若是有客人想购买整套饼干,那必然做出一套花好月圆的图案。若是单块饼干,那就在木雕上下功夫,反复拓印雕画同一个图案。一来可以保证花样繁多,以供挑选,二来将食物与画合二为一。
与此同时,宋小楼还与厨娘共同改良更多口味。单纯的甜味太腻,为应时节之好,春有茉莉夏有荷,秋有菊桂东有梅,更甚者,可以采花压榨为汁,做出各种颜色的饼干。若需补身养胃,更可以加入枸杞、山楂、红枣。只是这些都是构想,但宋小楼敢肯定,此等构想若是能成,她的饼干不愁不红。
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