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“那就两坛子吧。”曲子昂只得妥协,强调道:“但明天的二十坛子肉酱一坛子不能少。”
苏念沉吟道:“暂时买不到那么多小坛子,那种大坛子行不行。”
“可以,只要量够就行。”曲子昂道。
“成,你订得多,给你二十一斤的量,按二十斤的价格算。”有买有赠这个道理,苏念还是懂的。
“给我也来二十斤的量。”中年男人连忙道。
“你也是明天要吗?”苏念看向他商量道:“现在过了早集,就怕买不到那么多新鲜的猪肉,不如晚上一天,肉酱后天给你,你看可行。”
镇上的猪肉摊子一共有三家,但肯老老实实卖新鲜猪肉的只有一家,其它两家苏念去看过两次,肉质都不怎么新鲜。
她要熬肉酱,首选的就是新鲜的猪肉。放得久的肉不仅影响肉酱的口感,还容易缩短保质期。
最重要的是,若是吃坏了肚子可就麻烦了。
但老实的这一家手上的猪肉每次的量不是很多,除去早集被人买去的猪肉,她现在过去还真不知道能不能买到足够的猪肉。
中年男人点头道:“听你这么说,就知道你是个良心商家,不会拿其它不好的肉来充当猪肉,后天就后天。”
苏念看了眼围了一圈的百姓,高声笑道:“吃进肚子里的东西,当然得保证食材的新鲜干净,咱们做吃食的,得为大伙的健康负责。”
中年男人哈哈一笑:“就冲你这句话,这肉酱要是吃得好,我以后都在你这订了。”
“我也一样。”曲子昂真诚的接了一句。
现在无良商家太多,这般实诚的还真不多见。
曲子昂琢磨着这姑娘那天夸下海口,说能治马家那孩子的病,怕是真的。
中年男人和曲子昂两人分别将预订肉酱的定金付了,各自拿着肉酱离开了。
后面雀雀欲试的百姓抱着买回去尝尝看的心态来排队。
卖东西就是这么一回事,只要一个东西买的人多,那相对的就好吸引更多的顾客过来。
苏念高声喊道:“肉酱只有十坛啊,再多的没有了,要想买着尝味的明天赶早。”
……
“对的,肉酱八十文一坛,可以放七天左右。”
“拿回去后每次用无油无水的干净勺子盛,这样肉酱也能放得更久。”
“吃不完的话,可以将肉酱用油炒一下,就能多放几天。记住,过程千万不能加水,否则肉酱就放不祝”
……
苏念耐心的跟百姓们解释如何存放肉酱,又如何适当的延长保质期。
不一会,十坛肉酱就卖完了,只剩下一坛开封用来试吃的。
轮到后面的一对母子时,苏念歉意的一笑:“抱歉,肉酱已经卖完了,大家如果想吃,可以明天来。”
“你这里不是还有一坛开封的吗,你匀个几文钱的给我。”
“这个注意可以,咱们也不要多,就匀个几文钱的,也不枉我们排了这么长的时间的队。”
“对对1
苏念沉凝片刻,笑道:“不如这样,这多的一坛子肉酱我也不收大家的钱,就给大伙每人分一点回去。”
“这小姑娘会做人,要是好吃,我明天一定来买。”
其他人也跟着附和道。
“好吃一定来。”
苏念在现场用油纸折了好几个简易的小碗。
沥掉油水,只放干的肉酱,给这些百姓带回去,也不担心半路上油纸碗破损全都洒了。
不到半刻钟,一坛子肉酱就被瓜分得干干净净。
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