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鄂隆雅居是旅游会所的形势，业务范围包括餐饮、住宿、垂钓、游园以及按摩休闲等等。
主打的菜系也与常规意义上的餐厅不同，基本都是山里的野货，或者江里的河鲜，和从农民手中收购的野菜或者青菜。
自然没有菜单，点菜是直接去厨房外的仓库点，要么就自己买票进行垂钓，钓到什么吃什么。
这种方式比较休闲，所以等到旅游旺季时，鄂隆雅居几乎是鄂隆镇上独一份的存在。
等四人落座后，长相秀气的服务员立刻就跟了进来，礼貌的邀请客人出去点菜。
张小权作为攒局的人，点菜这种麻烦活儿自然要让他去，潘黑也不想跟柯金山坐一起，所以两人一前一后出了包房。
转眼间包房内只剩下柯老板跟何美美了。
何美美满脸歉意的道：“对不起柯老板，我老公他脾气不好，今天得罪您了，您大人有大量，别跟他一般见识。”
柯金山没想到山上下来的农妇也如此懂得礼数，连忙答应道：“小误会，小误会。”
“呃您贵姓？我看店铺一直都是你在看，小张他是你们店的老板吗？”
“呵呵，柯老板，我姓何，叫何美美，张总是我们公司的大股东。”何美美如实说道：“他因为在海远地产公司上班，所以平常很少来店里。”
“主要是我跟我老公，也就是潘黑经营。”
“大家都是邻居，以后有需要帮忙的地方柯老板您只管招呼。”
柯金山的生意做的不大，但却是商界中的老\江湖了。
识人察人的本事独一份，很快便在何美美的话语中找到了自己所需要的信息。
没想到这个姓张的小伙子有点本事啊，不光能邀请鄂隆乡乡长一起吃饭，居然还是海远地产的人。
这家房企可有着国资的背景，在河源县内的名气就不说了，光凭对方早年是专门承接公务员小区起家这件事就足以彰显强大实力了。
想到这，柯金山在心中暗暗记下张小权的名字。
话分两头，张小权在服务员的带领下连同潘黑一道去了后厨。
别说，鄂隆雅居的后厨还真就跟别的餐馆不同，从洞开的大门可以瞧见，炒菜的地方居然是一排土灶。
这种土灶在如今已经落后于时代了，条件稍微好的地方都是用的煤气炉子。
虽然土，但炒出来的菜的确香，特别是在这种灶上闷出来的大米饭，更是香糯可口。
点菜的区域面积很大，靠墙是一排玻璃柜子，里面养着各种各样的活鱼河鲜。
张小权在鄂隆乡也生活了近三个多月，对于这个地区的菜色还是有所了解的。
直接点道：“来一条黑鱼，腊肉煲藕，甲鱼闷黄鳝，跳跳蛙”
他很快就点了上十道菜，服务员速度飞快的记着，旁边的潘黑则有些吃惊。
忍不住的小声问道：“小权，这里的菜可不便宜，你大鱼大肉的，有必要么？”
他还是知道讲面子的，所以不敢大声询问，生怕被一旁的服务员听去了会丢脸。
张小权摆摆手道：“咱们自己吃无所谓，今天请了陈乡长，又请了柯老板，菜色还是得好一点。”
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