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每当遇到大场面,必然乱糟糟。

这时动员其他普通百姓最好不过,给个袖标,感觉上能过官瘾。

吃几口冷面,李易补充:“告诉各商家,不准大声宣扬优惠活动,也不得抛洒东西引人争抢。”

裴耀卿边听边想,道:“饭后回去安排,提前说去他们听。”

于是他吃的很快,李易一碗冷面刚吃一半,裴耀卿吃完走了,说是怕来不及,过年就要试试。

李成器吃得也不慢,吃个六分饱,去安排下午滑冰决赛的事宜。

李易继续嚼自己的冷面,低头想想:“在吐蕃那边冷面是个不错的东西呀,尤其是军队吃。”

他想到了军粮问题,冷面一边用青稞可制作,本身是熟的,然后晒干或阴干。

吃的时候放在热水里很快会软,硬着吃也行,另外是天冷的时候豆皮,像腐竹一样的东西。

“我说你们记下。”李易对宫女和太监说。

八个人刚刚吃完,同样品尝的新食品冷面,吸溜吸溜就进了肚子,然后喝汤。

李易开始说干面皮、杠头、冷面、肉松、压缩饼干等食品的制作方法。

至于馕,也就是胡饼和锅盔,不用他说,现在当兵的除了炒面就是锅盔。

“种类越多,后勤压力越大,不过前方将士们的战斗力却能得到保障,尤其是干菜粉末,如葱花。”

李易边想边说,宫女太监们记。

葱花他们知道,庄子上秋天的时候制作了很多,切好了葱,阴干,吃汤的时候撒一把进去,很快泡发开。

当正如李易所说,东西多,运输不方便,否则就不需要制作醋布那种东西,直接送盐和醋多好?

“原来的辎重是征的民夫,再由军士进行保护,民夫通常不够专业,要成立专门的后勤保障部队。

把作战能力差的人编队,研究快速搭桥、铺路、浮桥、栈道修理等工匠应该做的事情。

我管这支部队叫工兵,平时负责给大唐各地修路、建桥,战时为前方部队提供有力支援。”

李易继续说,想单独列出兵种,不能总让临时征召的农夫和工匠参与,一旦遇到被突袭的情况,哗啦,散了。

***

晚上的时候,李成器对着所有参加比赛的人进行发奖。

给花露水、卫生巾、甘油、香皂、肥皂。

即使是最后一名,亦有东西可领。

大家都很高兴,原本可没说后面的人有安慰奖。

同时李易叫宫女和太监写的东西放到了李隆基的面前,他翻看着。

“折冲府的兵,战时为兵,闲时务农,频繁增设、裁撤,确实两耽误,若组成专门的工兵……收商税。”

李隆基说着,心中已经有了一个思路。

把务农的人单独拿出来,减少租庸调的负担,全变成了调,不过给工钱。

使他们练技能的时候还能帮大唐修好道路,还有造马车什么的。

用此来促进商人的货物往来,收税。

税收是关键,专职人员是关键。

“易弟和商人有愁哇。”李隆基说着露出笑意。

“叔叔本身就是个大商人,要收税就先从他那开始收。”王皇后跟着笑。

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