第一百四十三章 火锅面
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为了照顾一些连小火锅都吃不起的百姓,也为了把火锅的市场打开,陈慕雪在酒楼门口摆上了小摊,卖起了火锅面。
火锅面的制作特别简单,对于这个时代来说,唯一的难点就是火锅底料,然而这早就被陈慕雪解决了。
只要将姜蒜切末,和火锅底料、干辣椒花椒一起炒香再加水煮开,放入其他配菜煮熟,再加入煮好的面,一碗火锅面便做好了。
至于香菜和葱花,切碎放在罐子里等顾客自取便是。
这是麻辣的做法,对于不吃辣的人,陈慕雪则选用了番茄底料,这就更简单了,直接底料加水煮熟其他材料便是。
就是这样简单的美味,却吸引了无数路人。
火锅底料在香味上来说可谓是绝杀,一条街都飘着火锅的香味,路人们如何能不驻足?
而一碗火锅面的价格又是非常实惠,十个铜板不到便可吃上一碗,如果想开荤,再付两个铜板加几片薄薄的五花肉片,来上一口,唇齿生香,回味无穷。
一时间,其他小饭馆的生意被陈慕雪和酒楼抢光了。
毕竟是新奇吃食,闻着又如此诱人,谁能不试一试?陈慕雪的火锅面摊子加上酒楼,从低到高每个价位都有了,有心在外吃饭的,都能来吃上一口。
只是摊子上吃起来有些炎热,一时间,酒楼门口堵得水泄不通,就算是不吃饭的,也想蹭一蹭冰灵石的凉爽。
要不是因为这地方小,如果大一点,老爷爷老太太们甚至能来这里歇觉!
这边的盛况让一些被抢生意的人忍不了了,这还让不让别人做生意了?!
酒楼显然是惹不起了,可是那陈慕雪居然在酒楼门口摆摊,是不是太嚣张了?
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