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“酒水免了，拣些拿手菜荤素搭配端上便是！记得菜量要大，某家部众胃口甚好！”饮食不过些许小事罢了，没什么好挑剔的，虽是初次到这种场合，罗开先却依旧应对如流。
言罢不再理会二人，招呼两只小娘和张婉娘以及众随从安坐歇脚。
寇赢寇掌柜不敢再多嘴，应诺一声，便去忙碌。
没人招呼，洗红斋的掌柜赵广却也厚着脸皮留了下来，他也不闲着，越俎代庖充任了悦福楼的楼层领班，忙前忙后指挥店伙传菜上酒之类，颇有不亦乐乎之嫌。
宋承唐制，连皇帝与大臣开会的地方都叫紫宸殿，餐饮行业中的种种规矩自然也沿袭了下来，譬如说餐桌的样式，依旧是分餐制的小桌席位，而类似悦福楼这种专门招待皇亲国戚豪商大贾的高档酒楼，更是有着专门的侯餐席位。
在这高人一等的所谓雅座楼层，它的侯餐席位比之后世的豪华酒店毫不逊色，精雕细镂的长条鞍椅，同样质地的小桌上面摆放着近乎完美的瓷质餐具，里面盛着餐前的零食干果点心之类……李姌斜倚在罗开先身旁，大手笔购物之后的兴奋劲还未消退，一张俏脸红扑扑地，和一旁的葛日娜嘀咕了一阵，才悄声贴着罗开先耳边说道：“这赵掌柜脸皮忒厚，夫君怎不赶走他？”
罗开先抬手宠溺的在李姌的鼻子上刮了一记，“还不是你这小娘一句话，引来这等缠人的家伙！”
李姌有些懵懂的回复道：“夫君，我说甚么了？”
没等罗开先开口，和李姌挤坐在一起的葛日娜悄声说道：“适才在洗红斋，那赵掌柜推介洗漱用的胰子和皂豆，姐姐说了一句不及我家香皂好用……”
李姌顿时无语，她本来眼睛就不小，瞠目结舌的样子真的可比作杏眼圆瞪。
罗开先瞧得好笑，揶揄道：“娜娜所说不差，四娘你说话时甚是不屑……似赵明德这等商人眉眼通透得很，怎会没有察觉？”
“啊吔……”李姌揉着自己的脸颊，嘟囔道：“这商人都是老鼠成精，鼠钻土挖洞，这商人钻人七窍……”
罗开先和葛日娜齐齐莞尔，连同一旁倾听却始终没有插言的张婉娘也是一脸忍俊不禁。
李姌之言一点不假，寻常小生意人都懂得看人脸色，似赵明德这种背后有赵宋皇家做依仗的大商人又怎会是蠢货？明察秋毫伺机而动说得就是这类人，实在是和老鼠成精别无二致。
……
悦福楼的店伙手脚麻利得很，很快的功夫，装在各种碗碟盆钵中的美食被端了上来，
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注：家生子，泛指豪门大户家中仆役所生的子女。
②华州下邽，现今陕西渭南市临渭区，为宋相寇准祖籍之地。
③汴京所有人救命恩主，檀渊之变时，北辽契丹人大举进攻，真宗赵恒有意南下迁都放弃汴京，若非寇准押着赵恒御驾亲征，恐怕契丹人已经一鼓作气打下汴京了。赵明德所说可谓毫无虚言。
④足赤，指金银之类贵金属纯度足够。
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