第五十五章 聚餐（中）

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王宝玥一趟一趟蚂蚁搬家，心想：有个院子住着是惬意，但是搬重东西就不方便，要不下次去买辆小推车放在家里备用。自家超市里的那个太大了，而且超市也要用的，拿来拿去不方便。她来回了好几趟，才将所有的东西全部搬进屋里。

吴翠莲知道她邀请了10多个同学，也非要和她一起准备。王宝玥没法，只好和她一起忙碌。

配料香菇、黑木耳、黄花菜要先泡起来，泡过夜就行，明天烧菜就马上可以用。

黄鱼冻、糟凤爪、口水鸡、夫妻肺片要先做起来。

首先做黄鱼冻。将黄花鱼处理干净，内脏扔了，鱼肉片下来备用；鱼鳞、鱼鳍、鱼尾和鱼骨头留下来，起火烧热油锅，将它们煎香煎黄，接着放入姜片、蒜、盐再煎一会儿，加水淹过所有材料，等水煮开，撇去浮沫，转小火熬。

将这些材料过滤出来，扔掉不要，将片下来的鱼肉放入汤水内，继续熬半个小时，出锅前调味就可以关火了。将这些鱼肉汤水倒入一个方方正正玻璃容器里，这时发现有鱼刺可以挑出来扔掉，等它冷却放入冷藏室，明天早上拿出来的时候就是凝结成块，可以切片装盆了。

然后做口水鸡，今天晚上只是将整只鸡煮熟，明天再做调味。做黄鱼冻熬汤水的时候，已经用高压锅煮上小母鸡，这时正好可以将它捞出来，放入已经倒入冰块的冷开水里，没过它。

鸡汤汁放入一个翁甑里留做高汤。王宝玥将泡鸡肉的冰水一起倒入打井水用的铁桶里，将桶浸泡在井水里，又要将桶沿高出水面，这样既能让它保持低温又能不弄脏井水。用冰水泡着的鸡肉，明天做口水鸡才能爽嫩可口。不会吃起来觉得鸡肉很柴。

做好这些。已经不早了。王宝玥先将吴翠莲哄回房间睡觉，才继续回到厨房忙碌。

接着将牛肉和牛杂在放入白酒的沸水里煮一下，将血水倒掉。然后倒入老汤卤水，加入花椒、肉桂、茴香、香叶、盐、白酒，再添加点清水。用大火煮沸半个小时，然后小火炖一个半小时。捞出晾凉明天待用。

怕客人吃不饱，王宝玥在煮牛肉牛杂的时候，又腌制了牛、羊肉串，和鸡腿鸡翅。反正买了烘箱，到时候如果菜不够，将腌制的这些东西用锡纸一裹就可以烧烤了。

等到她全部忙好。将厨房收拾干净。回房间简单梳洗一下就躺床上了。果然，没等她躺下多久，听见外婆细微的上楼梯脚步声，感觉到门被打开吹进来的微风。然后听不到外婆下楼的脚步声，才起床进空间泡温泉解乏，顺便在空间睡一觉才出来。

好几天没有好好管理空间了，王宝玥一觉睡好。就在空间里忙碌。累了就睡觉，醒来就继续工作，又将空间打理得井井有条。也不知道从什么时候开始，好像水果也能用意念收获了。

就是统计一下仓库里的种子有哪些要补充，因为品种太多。所以也忙碌了半天，还专门做了一个库存表。然后将已经没有了或者即将用光的种子一一标出，打算趁这几天还没开学，赶紧采购。

在空间里忙得不知人间岁月几何，好像在里面过了很长时间似的，出来的时候人有点恍惚，不知今夕是何夕。幸好还记得明天同学要来聚餐。

王宝玥先去超市将当天需要卖的菜放好，然后回到家做早餐。等吴翠莲起床后，两人吃过早饭，王宝玥非不要她帮忙，让她去管店。

吴翠莲心想他们年轻人在玩，如果她在的话，会让他们玩得不痛快，也就随王宝玥的意思，去了超市。又跟她说中午不回来吃饭，去毛阿姨家搭一顿伙食，晚上才回来。

王宝玥听吴翠莲这么说，赶紧打包了些水果、蜂蜜之类的让外婆带去。中午，吴翠莲要在毛阿姨家吃饭，总要带上点谢礼。

王宝玥等外婆出门，就开始做准备工作了。先将昨天特意问隔壁许大婶借来的大圆台桌搭起来，幸好在空间一直劳动锻炼了一年多，有点力气，现在虽然费力，还是靠一己之力搭起来了。

然后铺上三张大台布，才在中间放上转盘。这张圆台桌很大，应该是15个人的标准。估计许大婶家逢年过节的亲戚朋友也很多，要不怎么会有这么大的桌子。

铺好桌子，王宝玥就回厨房开始准备凉菜。

泡了一夜的黄花菜捞起，用清水冲洗一下，用开水焯一下，然后滤干水。切莴笋丝、香干丝，三样放一起，放入盐味精麻油调味。