第192章 大赚特赚
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“咱们楼里的酒水算是打出了名声,京中有好几家都想要跟咱们定酒,只我推到了洛家身上,将你跟洛五爷签订的独家契约传了出去,有洛家在前面挡着那些人倒也没为难,都答应四个月后再来竞标拿酒的名额,只是我这几天发现有不少人派了人在咱们楼里零散的买酒,暗中再兜售出去。”
“不仅是那几种比较贵的酒,就连最便宜酒他们拿出去后倒手都能翻上一倍的价钱,要不要想办法遏制一下?”
云锦初摇摇头:“不用管他们。”
第一楼每日卖的酒水都是有数的,不是你想买多少就能有多少,他们对外宣称洛家拿了第一批酒水,余下的只够第一楼用,那些零散来买的一次顶多就是几斤的量,就算来个几十人也不过是百余斤而已。
“第一楼开业之后本就堵了不少人的财路,洛家那单子榨空了咱们眼下的产量,酒厂那边运转起来之前,其他人拿不到酒水,要是不给他们一些渠道分些利益出去,他们恐怕会铤而走险联合起来找第一楼的麻烦。”
“一些酒水就能平下去这些麻烦是好事,至于高价兜售,等酒厂那边第一批酒水出窖之后,便运回来卖给京中那些酒楼,让他们都用上第一楼的酒,到时候自然不会再有人高价去买倒手的酒水。”
孙宜兰点点头:“行,我知道了。”
屋中的冰盆散着凉气,云锦初翻看着手中的账册。
开业还不到一个月,第一楼的流水就已经极为惊人,不说占着其中大头的酒水,光是她先前想的那些小玩意儿所带来的利益都叫人看着震惊。
三十文一碗的冰粉,一百文一杯的奶茶,还有卖的比较贵的水果刨冰、红豆炼乳冰沙……
原本只是想要当作搭头,却被孙宜兰单独拿出来售卖。
能来第一楼消费的大多都是非富即贵,一、二两银子的甜品放在他们眼里根本不算什么,就算真舍不得点最贵的,可花上几十文就能解暑的新鲜玩意也不吝来上一碗,这不到一个月时间,光是这些甜品的利益就有足足近万两。
云锦初震惊:“怎么会这么多?”
孙宜兰笑道:“因为这些东西新奇,而且味道也的确是好。”
“原本只是放在楼里售卖,可后来大概是传出了名声,又有贺兰小姐她们帮着宣传,将这东西身价抬高了不少,京中一些权贵人家宴请的时候都会来订上一些,好似谁家缺了这些就没了脸面似的。”
京中这些世家权贵本就喜欢攀比,这些东西胜在新奇,各府的厨子虽然未必仿不出来,可不是第一楼送去的,总觉得会失了几分脸面。
再加上孙宜兰用了点儿小手段,对外宣称在第一楼订这些东西的人家设宴时,可多购买几壶神仙醉和楼中的酒水,这样下来就让得来定这些的人络绎不绝。
这些东西的成本极低,利益自然也就高了。
孙宜兰笑着说道:“不过这些东西都是有时节性的,利益再高也只能卖这么一段时间,等到天气转凉之后就没人买了,至于来年恐怕京中也会多了不少售卖这些的,再想要这么赚钱几乎不可能。”
这些东西都没什么技术含量,眼下京中都已经出了仿品。
要不是做冰粉的薜荔籽还没其他人发现,她也将这东西藏得紧实,估计满大街都能见这些东西了。
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