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这还不是一两年的问题。酒花是多年的农作物,一次种植,理论上可以连续收获十几二十年。同样的,要想恢复过来,也不是一两年的事情——这还是在某人不继续下黑手的情况下。
当然,眼下人们还没有意识到严重性,更多的只是为今年的啤酒花大幅减产哀叹不已。
……
在其他啤酒商还没有感同身受的时候,百威英博就感觉不妙了。
——谁让百威英博的酒花供应基地是齐政打击的重点对象呢?
说一千道一万,对啤酒生产影响最直接的,就是原材料了。
“今年夏季,欧洲的干旱炎热天气导致了德国等国家的啤酒花减产,而在国内啤酒花收获季出现湿热天气后,一些品种的啤酒花价格已经上涨了50,有的品种已经彻底断货……”百威英博全球原料采购部经理向集团总裁布里托汇报后,他马上意识到问题的严重程度。
布里托紧绷着脸问道:“我们拥有的长期合同及有效的实物存货情况如何?”
像百威英博这样的大集团,在冷库里储备啤酒花应对譬如眼前的局势是必备的。
“常规品种足以应对目前的啤酒花供应短缺,但不少香花品种的存货量不容乐观……”
他也没办法不是?一些特殊的香花品种,产量本来就不高,而且也不好保存。
布里托闻言心里一沉。
要知道,特殊的、紧俏的酒花往往是应用于高端产品生产,而高端产品系列,往往是百威英博的主要利润来源。
尤其是这些产品平时都很难买到现货,现在百威英博的供应基地产量锐减,这就相当残酷了——百威英博将不得不在全球寻觅啤酒花货源。
布里托也是一个杀伐果断的狠人,他很快就有了决断:“我们在全球所有的酒花供应基地,马上停止对外供应酒花,所有的酒花都必须分配给百威英博使用;另外,加大酒花收购力度,哪怕是抢,也要给我保障酒花的稳定供应!”
采购经理犹豫了一下:“这样的话,可能会影响到我们与不少合作啤酒生产商的关系……”
前面说过了,现在买酒花普遍选择签长期合约,比如一次性签订几年的用量。百威英博要想通过抢购弥补自己的供应,肯定会损害那些签订合约的啤酒生产商。
当然,与那些独立啤酒生产商相比,百威英博在收购啤酒花时无疑拥有更大的砝码。只是这样一来,百威英博在业界的“人缘”恐怕好不到哪里去了。这对于百威英博的全球并购战略相当不利——“人缘”差了,日后想并购人家都不同意。
布里托岂会不知?但现在,他也只能先保证自家生产再说了——对于酒厂来说,酒花断货是一件很痛苦的事,很有可能造成产品下线或新工艺的流产,这对啤酒品牌的打击是非常严重的。
再说了,在整个行业面临原料短缺的情况下,百威英博没准还可以借此进一步压缩竞争对手的市场份额。
布里托更是吩咐道:“照我说的做。同时,将运往亚洲尤其是南韩的特种酒花运回美国储存,并在北美内部分销使用……”
采购经理一怔:“这……不会影响亚洲市场布局吗?”
布里托眼角抽了抽:“……已经影响到了!”
……
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