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春节过后,一片文章在网上走红了。

“小时候,妈妈总是吓唬我:你不好好学习,将来就得去养猪!

但长大后的我才发现,原来,养猪这种曾经被认为人人都能干的low端工作,还真的不是谁都能干的。

我有幸通过嘉谷的促销活动获得了参观嘉谷养猪场的资格,但参观之后,我只想静静——嘉谷的养猪场,不管是养猪的人,还是养猪的设备、技术,逼格都高到我无法想象!

你以为养猪场都是污水横流、臭气熏天这样的画面?来来来,我给你们长长见识。

我们参观的嘉谷养猪场在安市。

进去前,首先就要消毒、洗澡、换衣服,嗯……没错,猪嫌你脏。

哈哈哈……其实是嘉谷养猪场非常注重生物安全,只要踏进养猪场,都得先消毒处理。注意,这是猪场的日常步骤,不管你是谁,据说是齐老板,想要进猪场,这一系列程序也必须进行的。

据说养殖场的人员每天上班进入前要洗澡,下班出来也要洗澡——啧,洗白白才能见猪一面,好有仪式感啊。

进入养殖场后,即可见这样的情景。

——几张绿色植被依山覆盖,田园、草地、花香,赏心悦目的中式建筑,看起来像是一个度假山庄的图片被展示。

鹅卵石砌成的白色墙壁,三角形的木质屋顶,周围被错落有致的植被、苗木环绕,可谓古典与现代两相宜。

什么?你说我发错图了?这是哪里的度假庄园?

没发错!它不是什么“桃之夭夭,黄萼裳裳”的度假农庄,它就是嘉谷的现代养猪场!

远处,那一排排鳞次栉比、黑白相间的正是猪舍,里面生活着五十万头生猪。

傻了吧?

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我参观的时候,正是三月盛景未完,四月芳菲斗艳。单单我在养猪场里认识的花木,就有广玉兰、桂花、红叶石榴、茶花、杜鹃、月季、白果树、蔷薇等,加上茂林修竹,宛若一个森林公园。

说真的,当时我是被惊呆了,心里发出土拨鼠式尖叫,啊啊啊,这是养猪场?不要拦着我,我要过来养猪!

但是后面的参观给了我当头一棒!

不是“金玉其外,败絮其中”,而是……我养不了猪!

养猪场的活其实不重,基本实现了自动化、智能化养猪,比如这是中央监控室,通过计算机终端控制,全方位监测智能化设备的运行和猪群生长,足不出户就可以对猪舍情况了如指掌。

几十万头的生猪生活在一起,却没有多少异味。这是因为养猪场里采用了当前最先进的农业结合工业处理工艺,对排泄物进行了综合处理和利用。

什么固液分离系统、厌氧发酵系统、七级沉淀过滤分离处理、终端消毒等等,名称很专业,虽然我不懂,但据说实现了猪场粪污的无害化、资源化利用。

当然,猪圈里的常春藤、艾草等绿植,也不断吸收着空气中的异味,得以保证场内的空气清新。

多说一句,我从未见过这么绿油油的猪圈——据说员工们照顾这些绿植所花费的精力,比照顾猪的还要多。

但他们乐在其中,猪也乐在其中。大自然的绿色能够减缓压力,猪居住在富有生命力的环境里会感到很幸福。

你以为这是扯淡?

不,这是事实!

猪的情绪还真的会影响肉质。按照嘉谷的研究,如果猪的情绪烦躁,肉质确实会产生微妙的变化,变酸是最容易察觉的,这是猪在应激反应下体内排出的毒素。所以,保证猪的心情畅快是至关重要的。

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