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顾三妹几个一觉醒来,进厨房一看差点没尖叫出声。

只见偌大的水桶里头,此刻密密麻麻全是黄鳝,一条条缠在一起,那场面不是密集恐惧症患者看着都害怕。

顾三妹猛地一看,还以为是一桶水蛇,吓得差点没一脚踹翻了。

“老三,你是不是被吓着了?”顾二弟探进一个脑袋,贱兮兮的问。

顾三妹惊魂未定,没好气的瞪了他一眼:“不就是黄鳝,我怎么可能被吓着,我看了都觉得嘴馋,恨不得现在就杀了吃。”

前两年打饥荒的时候,别说黄鳝了,田里山上但凡能吃的都被吃了个精光。

黄鳝放那时候还是好东西,虽说煮完了吃起来一股子腥味,但肉多骨头少,比吃鱼还省心,就是抓起来有点费事儿。

顾三妹自然也是吃过黄鳝,杀过黄鳝的,就是方才一眼看去整个桶里都是黄鳝才吓了一跳。

顾二弟笑嘻嘻的说:“你不怕就好,待会儿捞几条出来,咱给姑姑家送去。”

话音未落,就被顾明东拍了一下后脑勺:“你去捞,别老欺负妹妹。”

顾二弟嘿嘿一笑,利落的进屋抓出一个竹篓,三两下分出一小竹篓来。

从密密麻麻的恐惧中回过神来,顾三妹倒是真的馋了,蹲下来一边看,一边说:“还得养一天去去土腥味才好吃。”

黄鳝虽然是乡下常见的吃食,但要做得好吃却难。

这东西生活在泥里头,腥气的很,不下重料就带着一股子土腥味,那又土又腥的口感很差,提前用清水养一养会好一些。

顾四妹也惊讶道:“就一晚上,大哥你们抓了这么多?”

顾明东笑着说了句:“够咱吃一段时间了。”

“要不是装满了,我们还能抓更多。”顾二弟得意洋洋的说。

顾四妹仔细瞧了瞧,觉得每条黄鳝都是又肥又大,看起来就十分美味。

这时候顾亮星拉着顾芸哒哒哒跑进来,推着顾芸去看水桶:“小芸儿快来看,这可都是我跟爸爸一起抓的。”

顾芸显然也有点害怕,满脸抗拒的往后仰。

顾亮星在旁边解释道:“小芸妹妹放心,黄鳝不是蛇,他们不会咬人的。”

一听不会咬人,顾芸脸色镇定了许多,比划着问:【好吃吗?】

顾亮星拍着胸脯保证:“那必须好吃。”

于是顾芸盯着黄鳝,咽了咽口水,对黄鳝的恐惧立刻被对美食的期待压下了。

等吃过早饭,顾二弟果然带着妹妹,拎着一竹篓的黄鳝出发了。

他们俩上班的时间早,住家里其实不太方便,尤其是顾明南的手臂好了之后,自行车又还给了孙强,这来回就更加花时间了,但两人都不在意,每天能回家就回家,觉得住在家里比住宿舍好太多。

用顾二弟的话说就是,有大哥在的地方,他就觉得吃得好睡得香,比其他地方强多了。

只有顾二弟有时候去跑车,实在是太晚了不方便,才会在宿舍临时住一晚。

等兄妹俩赶到镇上,天色已经大亮了,顾二弟上班的地方远,顾三妹就让他先走,自己往姑姑家走了一趟。

她到的时候早,孙强和孙淑梅都还没出门上班,瞧见她过来就惊讶。

“小西来了,吃了没,一起进来吃点。”

“不用,我都吃过了。”

顾明西将竹篓一放:“姑,这是昨晚上大哥带着他们几个去抓的黄鳝,你们留着尝尝鲜。”

顾秀秀一看:“这么多,你们自家留着吃多好,不会全给送来了吧?”

孙国栋身体已经好了许多,如今已经能拄着拐杖自己走路了,瞧见也说:“你们都是孝顺孩子,可也不能老惦记着我们亏了自己。”

顾明西笑道:“家里头还有好多,大哥他们可厉害了,一次性抓了好多,一晚上抓的够吃好久。”

“黄鳝养不住,死了就不能吃了,这些你们留着吃。”

说完便要走。

“哎,这孩子。”顾秀秀连忙拉住她,往她手里头塞了两个包子:“你拿着中午吃。”

又喊孙强出来送表妹去回收站,孙淑梅还趁机往她兜里头塞了一桶饼干。

孙国栋笑呵呵的看着,还让孙淑梅把一袋子麻花给顾明西捎上。

都是好东西,顾明西走这一趟还赚了。

顾秀秀目送儿子载着侄女离开,才拎着竹篓进门,口中道:“这黄鳝可真肥,阿东现在可能耐了。身板儿也比小时候好多了。”

如今的顾明东,是完全瞧不出以前干啥啥不行的模样了,偶尔顾秀秀也会想,这男人是不是非得等死了老婆才知道支棱起来。

以前家里家外都是李丽娟张罗,阿东也就搭把手,如今人没了,阿东倒是活泛了许多。

要是早些这样,丽娟也许就不会死了。

顾秀秀叹气归叹气,这话只敢放在心里头,毕竟侄子家过得好,她也只有高兴的。

孙国栋也笑盈盈的说:“几个孩子都是有心的,以前你照顾着他们,他们都惦记着呢。”

当初媳妇一心顾着娘家,孙国栋心底也不是没有一点意见的,只是疼媳妇才忍着,可如今瞧着老顾家孩子的所作所为,便觉得媳妇这付出是值得的。

隔壁的女人探头探脑,等人走了,忍不住开口道:“孙家的,你侄女又送啥好东西来了?”

顾秀秀翻了个白眼,理都不理他,自顾自将黄鳝拿去厨房养起来。

孙国栋也不搭理,继续在屋子里头慢慢走锻炼身体,以前躺着没起来的时候,孙国栋整个人的精神气都没了,这会儿虽然还得靠着拐杖,男人的韧劲倒是被激起,每天锻炼不少,争取早点康复,不能拖累了家人。

孙淑梅更是冷哼一声,自顾自开始收拾碗筷打扫屋子,还喊:“妈,咱晚上吃黄鳝。”

见没人搭理自己,女人唾了一口,眼底说不出的嫉妒,大声说:“我说这些乡下人是不是傻,自己都吃不饱饭,有点好东西就眼巴巴的往姑姑这边送,也不知道图什么,有的人自己天天吃肉,却看着亲戚吃糠喝稀。”

孙淑梅脸色一沉,当下就要反驳。

顾秀秀却从厨房出来,拽住女儿:“她那是羡慕咱家,别跟她吵吵,她那种人你跟她吵吵丢分子,左右咱家越过越好,她心里头就越是不舒坦。”

以前隔壁说酸话,顾秀秀也觉得生气,可现在家里头日子越过越好,孙国栋的身体也好起来了,除了大儿子一直找不到媳妇,顾秀秀就觉得没烦心事。

日子顺堂了,顾秀秀就懒得跟隔壁吵嘴,觉得吵吵几句坏了心情不值当。

很快顾秀秀还发现,她越是这样,隔壁越是跳脚的厉害,偏偏奈何不了她。

孙淑梅冷静下来,冷哼道:“咱家就天天吃肉,馋死她。”

那头路上,孙强倒是兴致勃勃的问:“现在田里头还有黄鳝不,我也想去捉。”

顾三妹笑道:“黄鳝又抓不绝,等啥时候有空,表哥你就过来跟老二住,到时候晚上跟他们一块儿去抓。”

“那感情好。”孙强显然对此十分感兴趣,开始盘算着啥时候空有些,就去表弟家住几天,顺便可以避开亲妈的催婚唠叨。

黄鳝在家里头很难养得活,放清水里头养了一天,顾四妹就磨刀霍霍。

顾明东一开始以为她会害怕,毕竟黄鳝味道好,但长得滑不溜丢的,确实很像蛇。

里头最大的一条黄鳝还昂起头,一副攻击性十足的假把式,看着还挺能唬人。

谁知道顾四妹杀起黄鳝来比他还要利落,手起刀落,再一划拉,黄鳝肚子里头的内脏全清理干净了,三两下就解决了一大盆。

相比起来,顾明东抓黄鳝是好手,杀起来动作就不够麻利,很快就腾开位置,供妹妹施展功夫。

一边将黄鳝切成段,顾四妹还抬头说:“我也不太会做黄鳝,刚才特意找三婶问了问,她说爆炒味道最好。”

顾明东一听:“爆炒我会,让我来吧。”

顾四妹让开位置,一看,就叫道:“大哥,你怎么往生黄鳝上倒黄酒。”

不只是料酒,顾明东还撒了盐,放了姜片,倒上料酒之后抓匀。

“这样能去腥味。”

“那多浪费。”黄酒价格可高了,比酱油还要贵。

顾明东笑道:“反正最后都是进了咱的肚子,也不算浪费。”

顾四妹歪着头想了想,觉得也是这个道理,两年多的时间,这位勤俭持家的小姑娘也慢慢改变,不再像一开始那样,多撒一点油都觉得心疼。

在顾明东坚持不懈的努力下,顾四妹现在炒菜已经舍得放油了,味道直线上升。

只是偶尔瞧见自家大哥大手大脚,顾四妹依旧忍不住心疼。

毕竟现在没有谁家炒菜会可着劲的放调料,甚至许多人家连酱油和黄酒都没有,基本都是一锅煮了放点盐,能见油星就不错了。

顾明东炒菜,走的是跟顾四妹截然相反的方式,他特别舍得下料,热锅下油后,才开始用小火煸炒起来,翻炒之后又开始往里头加料酒和酱油。

一会儿功夫,黄鳝爆炒的香味就飘了开来。

出锅之前,顾明东还往里头撒了一些白糖,既能调味,又能去腥,最后大火收汁,黄鳝包裹住红色的汁水,显得分外的诱人。

“以后黄鳝就这么炒,味道才足。”顾明东教导道。

顾四妹看了看下去一大半的黄酒酱油和白糖,表示自己明白了。

“好香啊!”在八仙桌上做作业的双胞胎,都忍不住探进头来看。

“过来端出去。”顾明东招呼道。

这次装黄鳝没用盘子,而是用了一个大盆,满满当当的装满了一盆子。

顾亮晨立刻跑进来,顾亮星和顾芸连忙将桌子收拾好,三个孩子配合的十分默契,围着桌子咽口水。

顾明东收下的菜利落的一道道出锅:“别的今天不做了,最后煮个汤,等二弟三妹回家就能吃了。”

说曹操曹操到,顾二弟咋咋呼呼的声音从外头传来:“好香啊。”

一看黄鳝的成色,顾二弟就笑:“看来今天是大哥掌勺。”

说完伸手就要去捏一块尝尝,却被顾三妹一巴掌拍下去:“洗手了没,脏不脏。”

“哼,穷讲究。”说归说,顾明南还是乖乖的去打水洗手。

今晚老顾家主要就吃黄鳝,满满一大盆的黄鳝放在最中间,旁边都是随意弄的凉拌菜和一个番茄蛋花汤。

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