第三章白茶

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既然打算做，夏离便打算好好规划一下，第二天他便去了山里的茶园。

白茶虽然没有明前雨后这些说法，但是春茶最佳的采摘时间还是清明前后。

他巡视了一圈，发现普通茶树差不多可以采摘了，古树大概再过一个星期也差不多了。

回到家中，和父亲商量了一下，便让父亲去请村里的妇人和制茶师傅准备干活。

茶园和种田一样，都是按季度忙的，因为新鲜的叶子往往就那么几天，动作稍微慢一点茶青便不新鲜了。

所以到了采摘的季节，茶农都会请多人一起过来采摘，和种田抢收一个道理。

老爹在村里种植茶叶这么多年，手里早就有一大批成熟的采茶工了，只要一个招呼附近几个村子里的人都会过来。

而制茶的师傅都是固定的，是老爹的两个兄弟，也就是夏离的叔叔伯伯负责的。

这一次和往常不同，采摘不能和往常一样叶子和芽一起摘，他需要对采摘工人先做个培训。

……

父亲坐在饭桌前，手里拿着一根烟杆，便在一旁吞云吐雾起来。

表面上看似没有表情，只是在默默抽着烟，其实心底早已翻江倒涌。

这种心情不比一开始决定要承包茶园差。

虽然他本来就要把古树给铲掉，但是他也没想到改变制茶工艺啊，毕竟自己做了一辈子绿茶了，突然让他换别的，心中还是有点犯怵。

没经验不说，如果做了市场不认可，那人工钱跟打水漂没啥区别。

一杆烟抽完，他对着地面敲了敲，然后又续上一杆。

坐在一旁等待老爹表态的夏离有些着急了：“爹，该说的我都说了，你倒是说句话啊！”

把烟杆装满后，夏父皱着额头咳嗽了一声道：“要不我们先用古树试试？全部改变工艺我心里实在是没底啊，咱们家一年的收入就指着这点茶叶啦！”

“爹，古树本来就少，做不了几斤，其他的茶树虽然你能卖出去但是价格也一般，我先给你打个底，按照我说的这个工艺做，价格肯定不会低于五十一斤。”

夏离为了打消父亲的担心只能先爆出一个价格来。

“多少，五十块钱一斤？”夏父直接站了起来不相信道。

“这个还是我保守估计的，甚至会更多。”夏离回应道。

“你可真敢说，你可知道，我去年卖的最高价格才二十五。”

“爹，我又不是不懂行情，我既然敢说肯市面上肯能是有参照的。”

老爹猛吸了一口旱烟，觉得自己有些激动，往后退了一步。

对于自己的儿子，夏父还是非常信任的，儿子不是那种好高骛远说话不着调的人，反而有着不属于他这个年纪该有的沉稳，既然儿子赶保证就一定有依据。

他想了想便答应了，随即就吩咐道：“你去把大伯和小叔喊过来吧！我跟他们也聊一聊。”

见老爹终于答应，夏离心中的石头终于是放下了，他还真怕老爹固执的按照以前的来，这样的话他的任务就相当于提前宣布失败了。

……

走出门口，他有意的看了一眼昨天用营养液浇灌过的桃树，他有些不敢相信的又多看两眼，最后确定自己眼睛没花，这才走近过去。

他摸了摸桃树新发的芽喃喃自语道：“这桃树竟然发芽了，而且有些芽已经展开变成嫩叶了。”

夏离十分确定这桃树是因为营养液的原因才发芽的，不然根本没办法解释昨天还是半死不死的样子今天就像换了一棵树一般。

他随即又回到院子里，看了一眼昨天浇灌过的韭菜。

看着一边是又高又壮一边是低趴着还有些黄叶的韭菜，两边一对比高下立判。

昨天他特意只浇灌了一半的韭菜准备好做个对比，没想到效果竟然这么明显。

他用指甲掐了一节经过营养液浇灌的韭菜送去嘴中。

“这……”刚进入嘴中夏离有些犹豫了，不知道说些什么。

他轻轻嚼了嚼道：“这还是韭菜嘛？”

他吃了这么多年的韭菜还是第一次吃过这么好吃的韭菜。

不过因为是生的原因，刚入嘴那股独属于韭菜的辛辣味比一般韭菜更强烈，随即这股味道便被一股无法言喻的清香所驱尽。

“不知道炒熟了味道会怎么样，如果炒熟了这股清香还在的话，这个韭菜可就值钱了。”

虽然是97年，绿色蔬菜的概念还不是很明显，但是好不好吃大家还是能吃出来的，这个韭菜如果大面积种植的话，根本不愁卖。