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了解到这些客人们想要的菜肴之后,李凡一扭头就进了厨房后面去准备出餐。
李凡打开煤气灶,烧热了大锅,再灌油。
油水一下锅,登时随着热锅的温度灼烧,跳跃了起来。
李凡掌厨习惯了,丝毫没有畏惧这一点热油的僭越。
火候到位的时候,李凡就挑出冰冻好了的黄花鱼,沥干水分,找准时机放入了黄金般的热油之中。
滚滚热油仿佛是外面那些期待已久的食客们一样,一口就将那一条黄花鱼给吞了进去。
嗤!
热油吞入黄花鱼,整个锅都跳起了幸福的油脂味。
厨房之内,环绕着这一股热气腾腾的油气,一直飘到了餐厅外面去。
“哇!好香啊!”
“这股炸鱼的味道,我是真的爱了啊!”
“我好想冲进去吃啊!”
在店铺外面和店内等待着的客人们期待不已。
他们恨不得一个箭步冲进后厨,将李凡一整锅大鱼都给炫个干干净净的!
时间一到,整个黄花鱼油炸得恰到好处。
油脂的香味满溢整个餐厅,李凡只将黄花鱼放到了一旁提前准备好的盘子里。
趁着热油还在滚滚而动的时候,李凡又朝着那黄花鱼的上面泼去了一勺辣汤汁。
哧!
辣汤一落下去,香煎黄花沥干油水!
直到热油将辣汤灼干,黄花鱼的表面便只有金黄酥脆。
再也没有一眼看去就显得骇人的油水。
此时,黄花鱼仿佛是变成了黄金点缀过的食物一样诱人。
李凡再将另外几条黄花鱼放进了油锅之中,尔后,他端着这一盘香煎黄花鱼就走了出去。
随着李凡的走动,香煎黄花鱼的香气也越来越逼近餐厅的前厅。
在前厅等候着的客人们早就已经是望眼欲穿,一看到李凡端着香煎黄花鱼出来,纷纷期待得想哭。
“来啦!香煎黄花鱼!”
“我就喜欢这一口美味!实在是太棒了!”
“这是我的吗?我是第一个进来的啊!”
客人们纷纷瞪大了眼睛,死死地盯着李凡的那一盘香煎黄花鱼。
按照一号桌,李凡将第一盘香煎黄花鱼送到了那个人的桌面上去。
“太好了!这是我的啊!不枉我从三点等到了现在啊!太好啦!哈哈哈哈!”
看着第一盘香煎黄花鱼送到自己的桌面上来,那个小姐姐情绪激动不已,连连鼓掌。
“呃,你一夜没有睡觉,立刻就吃这种油腻的东西真的好吗?”
李凡讪笑了一下。
粉丝太狂热,直弄得李凡都没有了招架的办法。
“没关系的啦!我人送外号第一熬夜小能手啊!”
小姑娘摇摇头,压根就不在乎熬的这点夜。
李凡想了一下,还是免费给小姑娘送了一盒清凉茶。
吃油炸物的时候,配上一点清爽下火的饮料总是不会错的。
更何况,这个小姑娘还那么猛,从三点一直熬夜到了现在这个时候。
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