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将肉和蔬菜切碎,夏知把它们放在锅里煎炸起来,只是稍微过过油,没有把它们直接倒进锅里翻炒起来,虽然直接翻炒也是一种处理方式,但是油炸的食物夏知并不是很喜欢,因为油炸会破坏很多食物里蕴含着的有利于人身体健康的各种你叫的上来和叫不上来的物质,所以完全油炸的食物他并不是很喜欢,虽然确实很美味……
但是混合了蔬菜和肉和炒饭并不适合油炸得太彻底,虽然肉可以炸一炸,但是蔬菜不行,吃油炸蔬菜,你还不如直接去捡一根木炭来啃,而且蔬菜和肉混在一起炸味道会丧尸得很快,所以稍微炒一炒就好了。
至于饭嘛,做过炒饭的人都知道,用来做炒饭的米饭最好的是隔夜饭,因为隔夜饭没有那么多水份,米粒都是比较干燥的,米粒与米粒之间没那么容易黏在一起,这是比较适合用来做炒饭的。而夏知的公寓里自然是没有什么隔夜饭这样的东西的,哪怕有也不会太多,因为夏知已经很少在家里吃饭了,除了早餐以外,他的午餐是在学校吃的,晚餐是在咖啡店吃的,至于周末,以前有工作的时候倒是还可以去蹭蹭,但是现在的话,当天似乎还需要自己做晚餐的样子。
于是,夏知买了一份饭团便当就是为了现在用来充当食材的,虽然这大概也是当天才制作出来的饭团,但是饭粒大概不会有特别多的水分,稍微在锅子里翻炒一下就可以得到和隔夜饭类似的米饭材料了。而且,视情况不同,米饭的质量也会有所不同,但是通常来说做一个炒饭是没什么太大的问题的。
夏知从一次性便当盒里取出去饭团,给它放进了锅子里,用锅铲把它打散,稍微吃了一点点,夏知大概知道了这个饭团到底有多高的含盐量,之后再做炒饭的时候才比较好调味。
炒饭其实并不难,把凉掉的米饭稍微热一热,最基本的东西就好了。之后的则是根据你喜欢的口味和准备的口味开工了,喜欢吃鱼的切一些鱼肉加入进去,喜欢牛肉的也是同样,根据自己喜欢的东西,然后把它们放进锅子里和米饭一起翻炒,一份炒饭就这么完成了。虽然肯定不至于达到能够让人像是吃了什么不好的药一样,但是让一般的人满意的话应该是没什么太大的问题的。
夏知将米饭打散后用炒锅加热,觉得差不多了,就把之前已经处理过的肉丁和蔬菜丁放进炒锅里,和米粒混合,再放点调味的东西进去,炒饭的香味已经飘到立花彩那边去了。本来还在玩着手机的立花彩立刻就问到了这股香味,回过头来看了一眼正在装盘的夏知,她麻利地把手机一关,就朝餐桌那边走去。
“好香啊。”
“只能吃这么多,”立花彩看着夏知指的不足一碗的量的炒饭:“再多了不容易消化,而且对身体健康也没什么好处。”
“……有点不够啊。”立花彩摸了摸肚子。
“就是不够才对,这些充其量就是让你垫垫肚子而已,之后吃掉水果也行,但是类似的东西不能再吃了。”夏知警告了立花彩一下。
早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。这是符合人的作息规律的一段话,而且至今也没有被推翻过,自然也就意味着这有值得一试的价值。早上吃好一点是为了给身体提供营养,中午吃饱一点是为了支撑人的活动,而晚上吃少一点则是因为晚上的时候人的活动会相对来说比较少,消耗的能量并不算多,并不用吃太多的食物。
“嗯……不管了,我开动了。”立花彩双手合了一下,然后就吃了起来。夏知在另一边清洗着厨具,是不是地看向立花彩,虽然炒饭挺简单的,但是自己并不经常做,也不知道味道怎么样,但是从立花彩的表情来看应该还过得去。夏知稍微放心了一些,然后继续打扫起来。
除了厨具要清理以外,夏知还得把明天需要用的食材都准备好,每天都需要做的事情,当它成为习惯以后不做反而会觉得不太好。
夏知这边还没清晰完厨具,突然就是一个盘子摆了上来,夏知看到了上面残留着的米粒,不知道为什么突然也有些饿了。早知道刚才就不应该把算有的饭团都拿来做炒饭,稍微有些后悔。但是也没办法,时光并不能倒流。
“多谢招待。真不错啊,虽然有点少。”立花彩作出了评价。
“吃这么多足够了,还有不到三个小时就要十二点了,吃太多了反而会睡不着。”夏知低头继续清洗着餐具。
“果然夏知做的料理很美味啊。”立花彩夸奖道:“明天也继续到咖啡店那边去蹭饭吧。”
“这种事情别这样光明正大地说出来啊。”
“有什么关系嘛,反正现在就只有我和你两个人。”
立花彩满不在乎地道,顿了一下,似乎是想起了什么。
“哦对了,刚才我并不是在暗示你对我做些什么哦。”
“……吃完了赶紧给我回去。”
这人,就不能收敛一点吗?真的会被打的。
“我都已经到这里了,不玩一会再让我走吗?”
“不玩。明天没空。”
“你这根本就是什么时候都没空嘛。”立花彩一针见血地指出了这个事实。
“既然知道我没空那就不要整天过来捣乱啊。”夏知叹了口气。
“不要。”
“为什么?”
“那当然是因为……”立花彩笑了起来:“这样做才比较有趣嘛。”
“把给别人添麻烦当成是乐趣,你这性格可真是有够恶劣的。”
“哎呀哎呀,只是对你这样啦。”
夏知不会承认,自己的心脏,刚刚停了半拍。而立花彩大概也不会察觉到,谢天谢地。
夏知继续清洗着厨具。
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