第448章 鱼肚子里的珍珠
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<divid="tet_c">林毅一边处理鳄雀鳝的肉,一边跟大家说起河豚的一些故事来。
众人听的津津有味。
有一个研究很有意思,河豚其实还有一个外号—“炼毒师”。
顾名思义,河豚能够从水体和食物中收集其他毒素,甚至通过吃毒蛇获取毒液。
这些毒,然后通过河豚体内的河豚毒素,假交替单胞菌转化成河豚毒素(tt)。
河豚毒素的毒性到底有多强?
答案是,剂量达到一滴水的1/40,就足以杀死一个成年人,足足是氰化物毒性的100倍。
而且,哪怕是医疗发达的如今,依然还没有研发出针对这种毒的特效药。
也就是说。
要是一旦吃河豚的时候,体内毒素没有处理干净,还是会死人的。
河豚毒素,是一种很稳定的化学毒物。
煎、炒、烹、炸、火烧、碳烤这些烹调手段,均不能将其破坏、分解和稀释。
所以林毅让小石榴想也不要想。
这种事情,可不能因为河豚味道好,就去冒险。
很多餐馆吃河豚的时候,都会准备一勺大粪备用。
要是中毒了,灌大粪催吐,是最有效的排毒手段。
小石榴听到这里,顿时打消了吃河豚的念头。
好家伙,她可不想被人灌大粪
直播间的水友都乐了。
“老八表示,这他在行啊。”
“不就是被灌大粪吗?有什么大不了的呕,不行了,我先去吐一会。”
“这个直播间口味真重,能不能聊一些阳间的话题。”
“话说河豚真的很美味,值得一试。”
也有水友看到林毅打算吃鳄雀鳝,都纷纷发表了看法。
“主播真勇士,敢吃鳄雀鳝?”
“建议吃的时候直播,要是情况不对劲,咱们还可以给你及时打10。”
“咳咳,那啥,鳄雀鳝真的可以吃,歪果仁已经试过毒了,就是说味道不咋。”
“那啥,有一说一啊,会不会是歪果仁不会烧?”
“+1,要说到吃,没有哪个民族能跟我们相提并论的。”
“主播厨艺很好,说不定他烧的很美味呢。”
看到林毅取了一些鱼肉,打算带回家品尝,李叔他们也想弄一些回去尝尝。
林毅看到人还挺多的,于是帮他们处理起来。
担心他们弄的不干净,回头吃到毒的内脏和鱼卵。
“这么多人,我看,这鳄雀鳝一人分几斤,也就没了。”
“无害化处理,到大家肚子里,消化完了,也是无害化嘛。”
“哈哈,对头。”
李叔拿了几斤肉,闻了闻,发现这鱼肉比家里养的鱼要腥味更重一些,回去得用猛料去腥,不然口感肯定一般。
也有人打算直接用火锅底料来烹饪,去腥味效果很好。
歪果仁烹饪鳄雀鳝,方法很单一。
第通常是用各种调味料腌制,然后蒸熟,再将鱼肉捣碎,油炸,最后再蘸着蘸料吃。
“这是什么?毅哥,这里有几颗珠子。”
刚才林毅把鳄雀鳝的内脏扔到一旁的地上,没想到鱼肠里有东西,落地之后,滚出来几颗珠子。
在太阳光线的折射下,引起了林晓和唐玥的注意。
她们走过去,把地上的珠子给捡了起来。
一共三颗,两大一小。
其中一颗是红色的,其余两颗是白色。
红色珍珠最漂亮,色泽,大小都是很好。
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