第785章 当江西老表说赣菜不辣的时候，你最好不要全信！【求订阅】

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“我去，这个红酥肉还真不错啊，好吃好吃！”

“就是，早知道这么好吃，刚刚就不那么浮夸的表演了。”

靳尚文嘴角一抽，你狗日的到底对我的手艺多不自信才说出这种话啊。

很快，试吃结束，戴建利将那一捆钱递给林旭，随即端着桌上的红酥肉，准备去旁边的一个小厅里吃饭。

“来来来，都尝尝我们江西的美食，这些有我做的，也有九号楼其他师傅做的，还请各位帮忙把把关。”

林旭看到桌上的菜除了粉蒸肉、红煨肉以及梨蒿炒腊肉之外，别的菜里都放着红艳艳的辣椒，尤其是莲花血鸭中，都看不到鸭肉了，满满一小盆都是辣椒。

郭卫东张了张嘴，得，今天这顿饭的菜算是没什么选择了。

靳尚文还在热情的招呼着大家：

“这些菜都尝尝啊，别看这么多辣椒，我们江西的辣椒跟湖南川渝的都不一样，我们这边的辣椒不辣，主要是起个开胃的作用。”

又是这句不辣。

不知道十七号楼的樊大师是不是就在这一声声的不辣中迷失了自我，最终将嘴唇辣肿，惨遭暗算。

林旭盛了一碗坐下来，夹着梨蒿尝了尝。

虽然老靳一直说着不辣，但他身为一个厨师，自然能闻出菜品的真正味道。

他懂得，自然有人不懂。

白鹏博一听说不辣，一边夹着血鸭吃一边说道：

“我就喜欢吃这种看着辣实际上不太辣的菜，这让我很有成就……嘶哈……靳总厨，你这叫不辣，嘶哈……”

他一口鸭肉下肚，就感觉一团火顺着嘴巴流淌进了肚子里。

很快，额头上和脸上就布满汗珠，嘴里也嘶哈嘶哈个不停，直到从不远处的冷饮柜中拿出一盒酸奶，吨吨吨的喝下去，这才感觉舒坦了一些。

靳尚文看着这一幕：

“不是吧，你们这么不能吃辣？”

他夹着一块鸭肉尝了尝，神色如常的说道：

“可以啊，不是很辣，我们平时自己吃的比这辣多了，有时候会特意放点魔鬼椒或者辣椒王。”

为了验证自己不是在忽悠人，他特意在不吃主食的情况下，用勺子舀了一些辣椒碎送进了嘴里，嚼几下咽了下去，脸上没任何不适。

戴建利看傻了都：

“我日，江西老表就是牛！”

他原本还准备把樊总厨拎出来取笑一波呢，但此情此景，觉得这事儿怨不得湖南老，确实是江西老表太生勐。

宁以恒冲旁边的范明说道：

“老范，你不是总说老陕吃辣没个够吗？跟老靳比比啊。”

范明立马影帝附体了一样揉了揉胸口：

“这两天胃溃疡，不能吃辣……再说我跟老靳私底下关系这么好，加上陕西和江西都是革命圣地，这可不能比，会伤了和气。”

林旭没吃特辣版血鸭，而是选择了肥肠。

然而等他吃到嘴里才发现，这肥肠做的时候，可能先用炒锅把辣椒焙了一下，所以看起来辣椒不是很多的样子，但个顶个的辣。

吃一口肥肠，得扒拉一大口米饭才能把辣味压下去。

不过也正是这种辣味，让原本兴趣缺缺的众人，重新有了胃口。

就连差点被辣哭的白鹏博，此时又忍不住端起米饭，夹着桌上的各种辣味菜品吃了起来，一边吃一边嘶哈嘶哈的吸熘嘴。

其实江西有很多不辣的菜品，但今天老靳明显想给大家个下马威，所以才会造成这种局面。

林旭拿着纸巾擦擦脸上被辣出来的汗水，起身又盛了一碗米饭。

然后夹起一块红酥肉放在碗中，轻轻咬一口，肉皮软糯美味，肉馅浓香，根本不用嚼，用舌头轻轻一抿就碎了，有种吃狮子头的感觉。

吃一口肉，再扒拉一口米饭，这感觉可真是太棒了。

除了红酥肉之外，别的菜品也都很美味，而且神奇的是，那些辣味菜品也就刚开始觉得辣，后面越吃越觉得很美味。

两碗米饭下肚，林旭又喝了点瓦罐土鸡汤，彻底吃撑了。

“咋样林兄弟，我们这里的饭菜还行吧？”

靳尚文笑呵呵的走过来，顺手倒了一杯绿茶。

林旭说道：

“超级美味，刚开始还觉得有些辣，但后面越吃越过瘾，有些菜我甚至都想引进到林记美食了。”

“嗬！你要能在店里上几道江西菜就再好不过了，林记那么大的客流量，可以更好的宣传我们大美江西。”

没想到他居然还惦记着宣传自己家乡。

林旭说道：

“具体的我得结合林记现有的菜品做个调整，不能有冲突，等我列出菜单，到时候靳总厨能去店里教教后厨的师傅们吗？”

“可以啊，没问题，只要你一个电话，随时可以去。”

有了这话，林旭还真打算在店里上新几道菜了。

喝了两口茶，他给沉佳悦发了条消息：

“吃午饭了吗？”

“还没呢，媛媛姐和蔡森在这逗猫，忘了时间，你在那边吃的什么啊？”

林旭把菜名说了一遍，然后说道：

“江西菜又辣又舒服，你要不要试试？”

“好啊好啊，那你等会儿打包点儿带回来吧，我通知阿姨别做饭了，大家吃现成的，顺便尝尝江西菜到底有多辣，总不能比湘菜和川菜还辣吧？”

林旭哑然一笑，真是个没经过江西菜毒打的小少女，等会儿让你见识见识江西人说的不辣，到底能辣到什么程度。

结束聊天，他委托几位主厨帮忙做几道菜打包带走，郝庆峰会留在这里，教靳尚文一些剪辑技巧。

一听说林旭要走，靳尚文用玻璃罐给林旭装了满满一罐甜酒酿，另外还有两罐辣椒酱，一罐红辣椒，一罐黄辣椒。

闲着没事，林旭也下手感受了一下烹制江西菜的快乐。

先把切碎的辣椒放在烧热的锅里焙一下，再倒油按照正常的流程进行烹炒。

但因为辣椒提前焙过，那个辣味真的又冲又过瘾。

所有菜打包妥当，林旭跟大家告别，开车前往西二环。

来到邓立松家，将打包的菜品交给保姆阿姨，让她盛出来，接着来到客厅，见到了玩累的墩墩、乔治和佩琪。

三只小可爱这会儿正凑在一起吃肉，佩琪还一个劲儿抢乔治的。

蔡森和陈媛媛守在旁边，认真看着三只猫猫吃肉，连林旭进来都没察觉到。

“旭宝，菜打包过来了？”

“对，打包来了，你们可以去吃了，先说好，有点辣，等会儿别逞强。”

林旭虽然很想看到乖宝宝出丑，但还是提醒了一句。

谁知沉佳悦根本不相信：

“你少骗我，刚刚我在群里问了江西的网友，他们都说江西菜一点都不辣……哼哼，你是不是担心我吃胖了配不上你，所以用这话吓唬我？”

林旭：“……”

宝宝啊，等会儿你就明白，江西老表说的不辣，到底有多不可信！

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