第685章 谁规定小猫咪不能偷奸耍滑的？沈佳悦惦记的蛤蟆吐蜜！【求订阅】

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事实上，蛤蟆吐蜜吃起来还是不错的，尤其是外面被烤焦的面饼，配上里面的豆沙馅儿，又香又美味。

林旭兑换完做法便开始制作。

他将面粉倒进面盆中，加入一小勺泡打粉，接着端来一碗温水，先往里面放入一小勺酵母粉，再放入两小勺白糖。

搅拌到糖融化，开始和面。

蛤蟆吐蜜这道美食讲究外皮香酥，内里喧软，所以和的面团要相对软一些，这样烤出来里面才足够喧软。

面团和好后，用保鲜膜封着放在一边

。

趁着这个功夫，林旭将红豆沙馅儿从盆里挖出来，搓成了一个个圆形的小剂子。

做蛤蟆吐蜜，红豆沙馅儿是必不可少的，在用之前，甚至要用猪油和糖把红豆沙炒软炒香，然后再冷却成豆沙馅才行。

这样的豆沙馅香味更浓郁，吐蜜的效果也更好。

把馅料搓成圆球后，放进冰箱里冷藏，防止馅料受热融化。

接着他将刚刚开始涨发的面团拿过来放在面板上，揉一遍，再搓成长条，分成一个个比饺子皮略大的面剂子。

这道美食，最关键的步骤就是要在面彻底涨发前做好，同时减少涨发的时间，让面饼边烤边涨发。

这样就能造成面皮还没涨发完毕，外皮就已经烤焦的情况。

此时面饼还没涨发结束，没法向外涨发，那就只能向内涨，然后挤压着豆沙馅将面饼挣开个口子，蛤蟆吐蜜就此完成。

很多人不知道这个诀窍，在做的时候会故意等面饼涨发好再烤，为了防止达不到吐蜜的效果，还自欺欺人的用刀在侧面划开一个口子。

但这种做法，吐蜜的效果远没有自然挤压出来的效果好。

用擀面杖将面剂子擀成一张张的面皮，接着把搓好的豆沙馅儿端过来，包进面皮中。

包好把面饼稍稍摁压一下，放在一边备用。

所有面饼全都包好，往盘子中倒入一些白芝麻，再端来一碗清水。

用面饼在清水中蘸一下，然后放进白芝麻中滚一圈，让面饼上粘满芝麻，粘好放进烤盘里，中间留间距。

在制作的过程中，其实面饼一直在涨发着。

等林旭把面饼全都粘上芝麻放进烤盘中，原本摁扁的面饼，居然稍稍有些鼓胀。

他端着烤盘送进烤箱中，开始烤制。

烤箱没有预热，因为这样可以让面饼再饧发一下，而且面饼的外皮逐渐被烤焦，会让口感更香酥。

不像预热好的烤箱那样，温度勐然升高，导致面饼的外皮发硬。

面饼刚放进烤箱里，林旭见墩墩鬼头鬼脑的往厨房里看，好奇的问道：

「怎么？饿了？」

「喵~~~~~」

饿的时候倒是想起蹲在厨房门口要吃的了。

林旭从冰箱里拿出七八个鸡心，用菜刀切成小丁，放到蒸锅里进行蒸制。

等鸡心蒸好，端出来，倒进墩墩吃饭的陶瓷盘中，摊开，让鸡心的温度稍稍降低一些，然后端到外面，摆到了墩墩吃饭的小餐桌上。

小家伙凑过来闻了闻，随即便大口吃了起来。

没多久，烤箱里的倒计时结束。

林旭打开柜门，一股好闻的面香味夹杂着红豆沙的香味，从烤箱里飘了出来。

他戴上隔热手套，将烤盘端出来，这才看到一个个烤得金黄的芝麻饼，全都裂开了口子，里面的红豆沙馅流淌到口部，有的甚至滴落在烤盘上。

别说，看起来还真的跟一个个张开嘴巴的蛤蟆一样。

他拿来一个小竹筐，盛了几个蛤蟆吐蜜放进去，端着前往楼上，打算犒劳一下某个加班剪辑视频的乖宝宝。

刚来到书房，就看到沉佳悦正在上传视频。

林旭好奇的问道：

「视频剪辑好了？」

「我办事儿你还不放心嘛？妥妥的，你再不来我就更新出来……哇，这蛤蟆吐蜜可真漂亮！」

沉佳悦两眼放光的看着林旭手中的小筐，没想到这么快就做好了。

更没想到的是，筐里的面饼每一个都大张着嘴巴，里面的红豆沙馅像是要流淌出来一样，看着就让人

馋得慌。

【新章节更新迟缓的问题，在能

在小宝宝睡颠倒了，她也跟着遭罪，刚刚还说超级想吃这道美味呢，另外晓琪姐和媛媛姐送点，她俩虽然嘴上没说，但肯定也馋了，而且这么近，不送不合适……」

这丫头洋洋洒洒列出了好几个需要送的人。

规划完毕，林旭见视频还在审核，便下楼准备去打包。

沉佳悦作为林旭的连体婴儿，自然也跟了过去。

下楼的时候，她挽着林旭的胳膊问道：

「对了旭宝，下次高端东北菜做什么呢？现在有着落了吗？」

林旭吃了口面饼：

「我打算做一道东北的传统名菜——红烧鹿筋。」

鹿筋？

沉佳悦没吃过，脸上带着好奇：

「鹿筋也算是高端菜？跟牛蹄筋什么的不一样吗？」

「还是有点不一样的，这道菜虽然名叫红烧鹿筋，但却需要用到干贝、海米、母鸡、火腿、香孤、玉兰片等名贵食材，而且鹿筋有强身健骨的功效，比较适合老年人。」

沉佳悦一听便说道：

「那正好，回头给奶奶和姥姥她们做吧，春天了，让奶奶和姥姥身体棒棒的。」

「好啊，到时候连湖塌子和蛤蟆吐蜜一块儿做了。」

来到厨房，林旭将橱柜里的一次性保温餐盒拿出来，开始给报名想吃的亲戚朋友打包烤盘里的蛤蟆吐蜜。

沉佳悦凑在一旁，边吃边看林旭忙活，心里满满的都是幸福。

在两人忙活的时候，楼上电脑里的视频终于上传成功，并出现在了更新列表中。

网友们见到后，便蜂拥过来围观。

一边赞叹林旭的精妙厨艺，一边感叹东北菜曾经的辉煌。

正看着，突然看到了谢保民扇风点火的片段：

「等视频上传后，你多留意老尹和老范，两人一直说你手艺差，这次说不定又要奚落你了……」

网友们一下子沸腾了。

什么情况，谢总厨这是明目张胆的挑拨离间吗？

而袁德彪的回答，让网友们更加激动起来：

「这俩西北货，有啥资格鄙视我们东北菜啊？回头抓到机会再跟他俩理论，让他们好好感受一下我们东北人以理服人的手段。」

芜湖！

有大瓜啊！

整条视频因为这段对话，瞬间爆了！

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