第351章 一道烧划水，满足所有人对乔迁菜品的要求！【求订阅】

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刚刚大家又是红烧又是有文化又是寓意好的，一道菜就能把这些要求全都展现出来吗？

所有人都看向林旭，想知道他说的是哪道菜。

林旭说道

“是当年尼克松访华时，领导人要求加的一道菜——烧划水！”

一听这个名字，崔清远顿时一乐

“别说，烧划水这道菜还真符合要求，有领导人加餐的典故，香味浓，寓意好，而且鱼尾常年甩动，活力也足，真是一道好菜啊！”

烧划水是一道经典本帮菜，崔清远可不陌生。

听到菜名时，他甚至还下意识的咽了下口水。

田清澜也说道“李贺在《大堤曲》中也有‘郎食鲤鱼尾，妾食猩猩唇’的诗句，不过后来人们发现青鱼的鱼尾更好吃，还有‘香浓美味胜鲤尾’的说法，小林什么时候乔迁新居？我跟老任也去凑个热闹。”

既然要做这么一道有典故有文化的菜品，那怎么也要凑个热闹。

说不定又能见到立山先生跟这位林老板逗趣呢。

沈国富一听烧划水就问道

“小旭，这道菜必须用青鱼吗？”

林旭点了点头

“不光要用青鱼，还得用二十斤以上的大青鱼，这样的青鱼尾巴才足够肥实，肉质也更加细嫩丰腴。”

鱼尾部位的肉跟别的地方不同，这个部位活动时间越久肉就越美味。

在专业厨师眼中，没有三年以上的青鱼，根本做不出完美的烧划水。

而且做的时候，还要放入猪肥膘香菇丁等食材，丰富菜品的香味和口感。

“二十斤以上的大青鱼？行，我回头让人弄几条，等你搬家那天用上。”

沈国富就等着搬家时多吃点好的呢，所以对烧划水这道菜非常上心，连买鱼的活儿都包了下来。

这道菜对食材的要求太高，京城卖草鱼的居多，大青鱼不好买到。

而且切下划水后的鱼身鱼头只能做一些鱼块类菜品，相对来说成本比较高，所以林旭不打算在店里上烧划水。

但他接受预定。

只要不差钱，想吃还是能吃到的。

饭后，沈国富一家三口带着零食啥的去了新房那边，准备等着送家具家电。

曾晓琪和窦雯静跟着陈燕去国贸逛街买衣服。

其他人也各忙各的。

同一时间，钓鱼台国宾馆，邱振华溜达着来到二号楼，看着谢保民问道

“这老尹都回来两天了，你答应我们做的清汤挂面啥时候开始呢？不会打算就这么糊弄过去吧？”

谢保民说道

“再等等，最近我师弟搬新家，等他忙完再说，你着啥急啊？有本事你去迎春街把舒云和季明辉拉回来啊。”

邱振华“……”

真是条白眼狼，事儿过去就不认账了。

不过再等等也行，老尹在西北跑了一圈，估计也得消化消化。

正想着，他见谢保民拿出一根跳绳，便好奇的问道

“大家都说你现在天天跟僵尸一样蹦跶个不停，原来是真的啊，这咋突然开始锻炼身体了？”

说到这里，邱振华压低嗓门小声问道

“你搁外面……有人了？”

谢保民抬腿踢了他一下

“有个蛋啊，我连我老婆都对付不……害，你瞎打听啥啊？你那儿还有小龙虾没？晚上我带走点。”

邱振华被这一打岔，也忘了问清楚对付不什么来着了，他好奇的问道

“要小龙虾做什么啊？”

“我俩儿子点名想吃小龙虾和酸汤牛肉，晚上我要给他俩露一手，顺便再轻来轻去的做道蓑衣黄瓜当爽口小凉菜。”

结婚多年，谢保民总算摸索到了幸福生活的真谛。

对待老婆，要温柔以待。

对待孩子，要尊重其选择。

孩子想吃什么就做什么，这样才能成为他们心中的高山。

否则老把自己看得很高，但在孩子眼中，或许就是个喜欢炫耀嘚瑟的油腻男。

“你不是不让孩子吃太重口味的东西吗？咋就扭转过来了？我那小龙虾也不多了，不过我看老黄今天刚给老宋送了两筐。”

谢保民一听顿时乐了

“这不是巧了吗？我正要去十五号楼找老宋办点事儿呢。”

说完他把刚拿出来的跳绳塞回去，便大步向外走去。

邱振华？？？？？？？

你狗日的不会又要去偷了吧？

他推了推鼻梁上的金丝眼镜，追上去问道

“老谢，我去稳住老宋，你下手拿，小龙虾咱俩三七分咋样？”

谢保民扭脸问道

“才七成？不干。”

“八成，八成行不？”

“那你得帮我在十五号楼院子里薅点小白菜。”

“行行行，走吧！”

两人刚走到二号楼餐厅门口，就接到了宋大海的电话

“你们谁见到戴建利那个狗日的了？一声不响把我刚进的小龙虾偷了个干净，这是晚上廖主任请人吃饭要用的啊！”

得，那就别忙活了。

不过老戴虽然喜欢找乐子，但他又不傻，怎么会这么冒冒失失的偷廖主任要用的食材呢？

谢保民皱了皱眉，无奈的说道

“果然不能老逮着一只羊薅羊毛啊，老宋居然被薅得学会用阴招反制了。”

邱振华平时没少被戴建利欺负，所以他这会儿多少有点幸灾乐祸

“现在摆在老戴面前有两条路，要么把小龙虾送过去，顺便被老宋骂一顿；要么不送回去，被廖主任臭骂一通，不管怎么选择，他这顿骂都少不了。”

谢保民看了他一眼

“你确定？要不打个赌吧，如果老戴没有挨骂，你就给我一条三十斤的大花鲢。”

邱振华有些没反应过来

“你狗日的不是要小龙虾吗？咋突然又改成大花鲢了？”

“因为小龙虾有地方吃了，还差一道拆烩鲢鱼头……咋样？赌不赌？”

说完，谢保民掏出手机，打给了苏佩佩

“老婆，你们娘儿仨在科技馆玩得咋样啊？今天不回家吃饭了，下午四点之后你们直接坐地铁去迎春街吧，晚上在师弟那儿吃饭。”

电话里传来了苏佩佩的声音

“你不是说要回家做小龙虾吗？俩孩子在学校都盼着吃呢。”

谢保民笑了笑

“晚上在师弟那里吃，这会儿小龙虾说不定都送过去了，先这样，等会儿我就去，晚上让你们吃顿好的！”

一旁的邱振华愣了愣神，随即想起了很久之前的一次行政会上，廖主任说过，钓鱼台的后厨对林旭全面开放，所有食材他想要就给。

所以……

老戴为了防止挨骂，只能把小龙虾送到林记去？

啧，怪不得老谢这么笃定呢。

原来是这样啊。

幸好我没答应老谢的打赌啊，不然白白损失一条花鲢。

这种鱼虽然不算太贵，但三十斤以上也比较难得。

正想着，谢保民拍了下邱振华的肩膀

“咋样邱邱？想通了吧？要想防止挨骂，就得善用规则……我都这么苦口婆心指导你了，那收一条花鲢当学费不过分吧？”

邱振华？？？？？？

狗日的，还是被这狗东西给绕进去了！

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(本章完)

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