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“野鸡腌制的差不多了,走,我们去另外起个火堆,我给你做烤鸡吃。”褚景琪只鄙视了一眼无骨气的楚月熙,就拉着夏梓晗乐滋滋的去不远处,另起了一个火堆。
把火架搭好,马宝就把两只腌制好的烤鸡拎了过来,夏梓晗抓的那一只,马宝还特地做了一个记号。
褚景琪接过,就把两只鸡放在了火架上。
生地则端了一砂锅干净的片成了片的蛇肉,掉在火架上面,夏梓晗就往里面加了干净的白雪。
褚景琪道,“白雪先不要一次加满,要一边煮,一边加,熬上一个时辰,熬出浓浓的蛇汤,才会更好吃。”
夏梓晗没想到,只是煮一个蛇汤而已,还有这么多讲究。
她加了半砂锅白雪后,就缩了手,对褚景琪道,“要不,阿琪,你看着点,你叫我加水,我就加水。”
“嗯,那你来负责烤这只鸡。”褚景琪把有记号的鸡,让给夏梓晗来烤。
夏梓晗不会煮蛇汤,但烤鸡还是会的。
前辈子,她虽被曾氏娇养了十五年,但也跟着厨娘学过一些厨艺,特别是做点心,她做的很好吃。
烤鸡也会,烧菜也会,只是没有做过蛇一类的菜。
褚景琪对于做这些野味,就相当拿手,以前,褚宣宇在褚家还没地位时,因为不想卓氏受继母磋磨,他就总找了借口,带着妻子和儿子天南地北的玩,一家三口领着一纵仆从,经常在深山老林里做野味吃。
褚景琪的手艺,就是那时候学会的。
褚景琪坐在她身边,一人拿着一只烤鸡,手把手教她。
夏梓晗会,但还是没有褚景琪烤的好吃,他是这方面的行家,这里没有人比得上他,就是经常跑江湖吃野味的楚月熙,都没有他厉害。
褚景琪还道,“你好好学,学会了,就烤给我吃,我也想吃你亲手烤的鸡肉。”
夏梓晗心里一阵颤动,就更加用心学习。
一盏茶功夫后,她就听见了鸡肉上传来滋滋的声音,那鸡皮就在渐渐变色。
褚景琪道,“这时候是最要紧的时候,一定要看着火候,烤鸡也要不停翻动,若停了,就会烤不均匀,一边烤焦了,一边还没熟。”
就像清慧郡主手上那只一样。
夏梓晗扭头看向清慧郡主和楚月熙二人,见楚月熙正拿着一只黑漆漆的烤鸡腿,美貌都皱成了一团,清慧郡主却一脸期待的看着他。
楚月熙闭着眼睛,赴死一样的大口咬了一口烤焦了的鸡皮,吃了一嘴黑,夏梓晗抿着嘴,咯咯直乐。
褚景琪转过她的头,道,“阿玉宝贝,用心点,不然,我也要跟楚月熙一样,吃烤焦了的鸡皮了。”
夏梓晗就忙看了一眼手上的烤鸡,就一会儿没有翻动,那个被烤的地方,就比别的地方,眼神要深了一些。
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