第一百九十七章 跑堂打人了

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凌大鹏想要酒楼打烊之后厨房的剩菜，陶宛娘还有些诧异，但也没有直接拒绝，只是问道：“酒楼能用的菜还是要用的，如果是丢弃的，口感上都会有差，你拿回家的话，是准备第二天吃吗？”

“娘，我一个人赚钱养全家呢，不节省点不行啊！”凌大鹏哭穷道，“娘，这剩下的东西你总能让我拿走了吧！”

陶宛娘眉头皱起，从凌大鹏的话语里，她听出了小脾气来，不用多想，还是在记恨她扣他钱的事情。

厨房里有些菜的确是有的剩下的，炖的骨头煲之类，当天没有售完的，她都当成员工餐了啊！

“每日厨房剩下的菜，我不都已经让你们下工前吃了吗”陶宛娘反问道。

凌大鹏一愣，皱起眉头想了想，酒楼这边下工很晚的，累了一天，大家都会聚在一起吃一顿，所以……

“娘，就没有再多的吗？”凌大鹏很是失落口气问道。

“若是每日的菜量都把控不好，岂不是每天浪费很多？”陶宛娘反问，“你想养家的心我知道，但是你们手里的钱，足以让周小云跟孩子吃饱喝足吧！你自己好好做事，辛苦一年，我也不会亏待你们。”

又一个期待落空，凌大鹏心里头挺不是滋味的。

“娘，那没别的事了，我就去忙了。”凌大鹏遗憾得走开了。

“娘，大鹏这怎么了？”王红玉看凌大鹏模样，不由问道。

“没事，好好干活吧。”陶宛娘没有透露太多，她琢磨着凌大鹏的心思还会多起来。“你有几个菜可以上手了，今天要有人点的话，你来做，我看着。”

“好的，娘，谢谢娘教我。”王红玉激动说道，之前小饭馆的时候，她在一旁看，婆婆也不会多说什么，现在更是手把手得教。

而且，王红玉也发现，陶宛娘并没有藏私，厨房里的几个学徒，问了什么，陶宛娘都会应答，如果空时，也会指点学徒的刀工还有摆盘。

“陶掌柜，你倒是真的大方，我听闻一些大厨，对自己的厨艺，那可是当宝贝一样藏着的。”柳月娘很好奇说道，就像自家做糕点的，手艺也是不传给外人啊！

“厨艺是练出来的，做出来的菜跟火候，调味品的多少，以及颠勺都有关系，我这也是做了半辈子菜，才有点心得而已。”陶宛娘谦虚道。

“理是这个理，但是法子都是前人累积下来的，就像我这做糕点的手法，配方，都是我柳家世代传下来的。看你带了这么几个徒弟，我都有些心痒了。”柳月娘说道，“陶掌柜，你说，我能配个学徒吗？”

“自然可以，不过，你不是担心自家糕点配方外传吗，那这学徒，岂不是要成你柳家的人？”陶宛娘调侃道。

柳月娘笑笑，倒是说的自然：“这要真成了我徒弟，那行了拜师礼的，也算我柳家的人了。以后出师了，就算自己开铺子，做的也是我柳家的糕点。”

陶宛娘笑笑不说话，她的学徒，可不是非做徒弟不可的。

厨房这边气氛一直都比较融洽热闹，跑堂那边，大家又都忙得很，酒楼上下都在正常经营，客人如云，倒是无人有暇想旁的。