034米豆腐
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冷却成形之后,她用系统提供的细线将米豆腐分成等量的小块,泡入清水中。
之后把放入了香葱、姜末、西红柿酱、味精、酱油各种佐料调制好,米豆腐捞出来,温烫摆盘。
“好漂亮!”
商雀看着这道色泽清润明亮的米豆腐,好像又回到了儿时一样。
这绿色的米豆腐块,被摆放成了一朵盛开的绿色花蕊。
她夹起来一块,不沾酱料先咬了一口,口感清香,软滑细腻。
为方便食用。
江鱼味在装盘的时候,特意把调制好的酱料放到了莲花型小餐具的下面和中间的花蕊部分。
巫厨小店的每道菜,都有自己的餐盘。
这道米豆腐用的就是一个类似于莲花的餐盘。
下面是一个圆形的托盘,上面是一个花瓣形的镂空平面,平面中间有一个心形花蕊。
商雀又夹了一块。
这次她选择先沾了心形花蕊上面的绿色青辣酱。
刚刚放到嘴边,青辣的感觉就充溢着她的味蕾,让已经很多年没有尝到这种家乡味道的她忍不住被辣哭。
“太……太辣了!”
商雀有些不好意思的接过来江鱼味递过来的餐巾布。
“眼泪会影响食物的味道,你擦干净再吃。”
江鱼味是决不愿意自己的菜品被人破坏了味道。
她现在可是一个有着良好职业操守的厨子。
商雀白了她一眼,咬了咬嘴唇道,“江小老板,你对姐姐说话就不能更温柔一点吗?”
看到她这样一个大美女在眼前落泪,她第一反应,竟然只是关心她的菜。
“抱歉!你不是我的菜!”江鱼味脱口而出,自己都愣住了。
她在做菜的时候,思绪会不自觉的受到影响。
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