第十五章第章 应时花糕和香醇奶茶
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“婆婆,您觉得这些拿去金明池会大卖吗?”
“会会会,平常人家哪见过这些新巧玩意儿,就是那大户人家的厨子也不一定能想到姑娘这些个点子。”
这样啊,早知道她就不辛辛苦苦在家煮肉、包锅贴了,直接去大街上支一个糕点摊子了。
和李婆子说话的功夫,赵合欢沏了一壶乌龙茶,这是她在州桥大街上买的,配这些甜腻的糕点再合适不过了。
赵合欢递给李婆子一杯茶,示意她用茶水来佐点心吃。
李婆子好奇地问道:“姑娘,你这些点子都是怎么想出来的?你可一点都不像小地方的来的。”
赵合欢知道李婆子这又是在试探她了,这些日子她都已经习惯李婆子的试探性问话了。
赵合欢知道李婆子问自己的这些问题并无恶意,但同时也能感觉到李婆子好像对她的出身、过往经历非常感兴趣。
“我不是跟您说过吗,我八岁的时候就在镇上唯一的酒楼后厨帮工,后来发现自己还挺喜欢下厨的,也会慢慢琢磨一些东西。”
李婆子喜欢问赵合欢的过往,问过之后又对她曾经的经历感到心疼,激动的时候还红了眼眶,这让赵合欢有点哭笑不得。
吃了一个杏花形状,枣泥馅料的糕团,赵合欢很满意,甜甜糯糯的糕团配上香气浓郁、回甘解腻的茶汤,真是别有一番滋味在心头。
在纸张铺子订购的金明池春日限定糕团的“包装”还没送到,赵合欢用装锅贴的盒子装了些糕团,和李婆子一起送到了左邻右舍家里。
翠花光是看到这些糕团,眼睛都放光了,等到吃了一个糖渍桃花馅儿的淡粉色桃花糕团时,她眼睛瞪得老大,一个劲儿朝着赵合欢点头。
翠花表示真的被这味道折服了,糕团皮弹但是不黏,沙沙的糖粒子中合了桃花微涩的口感,一口咬下去,砂糖裹着糕团皮,就像是舞姬在舌尖上跳舞,好吃,有趣。
“合欢,我娘说得对,你做的吃食最好吃!”
看着翠花因为吃到好吃的糕团手舞足蹈的样子,赵合欢也被感染到了,她朝着翠花眨了眨眼,道:“以后做什么好吃的,都会先给你尝尝!”
翠花的娘,李嫂子是真的很喜欢赵合欢,每次都拿着她来教育翠花,看到两个孩子交好,她也是乐得其见。
从里正家回来,赵合欢突然又有了应时花糕套餐中的饮品新的点子。
赵合欢本来想直接把卖饮子的王婆子也给请到金明池自己的摊位上,这样大家可以组合售卖。
现在,她觉得除了花糕和饮子的组合,自己还可以煮一些奶茶来配点心,对了,还有她煮的橘子酱也可以冲橘子水,绝对会狙击小娘子们得少女心。
牛乳在大胤虽是稀奇玩意,却也不难搞到,李婆子的好人缘就发挥了作用,京郊一家专门做乳酪的店愿意这些日子给赵合欢提供牛乳,且价格也比较实惠。
李婆子和人谈妥之后,当天下午就提了一壶牛乳回来。
赵合欢先将白糖下锅翻炒,微焦之后放上洗净的祁门红茶翻炒,最后直接撞入牛奶,待牛奶煮开之后,一锅奶茶便做好了。
李婆子喝了一口,表示这味道她从未尝过,却是好喝!
“听那些去过北地的人讲,那里的人就和奶茶,我还曾想过这奶茶是什么味道,这不就喝上了吗。”
李婆子拉着赵合欢的人,笑着说,“真是跟着姑娘吃到了没吃到的东西,如今连奶茶都喝上了。”
赵合欢拍了拍李婆子握着自己的手,“婆婆,咱们的好日子还在后面呢!”
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