第七十九章,二更?!
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而这时,洗完所有油菜和香菇的李馨,则擦了擦手,站了起来,对着一旁还在和菠菜做奋斗的曲蝶衣道“我去你牛叔家里割点肉,要不然这除了鱼就是菜的,招待人也不好看。”
“嗯,行,那就割点五花肉吧,正好我可以炖个老咸菜红烧肉。”
“好!”曲蝶衣说完,李馨便附和的点头应道,然后,她忽然想到了那老咸菜炖红烧肉的美味,当下,暗自吞咽了吞咽口水,快速离开了。
李馨离开不大一会儿功夫,曲蝶衣便将菠菜洗完,然后来到了放鱼的木桶前。
五六条肥硕的大鲤鱼,和几条小鲫鱼。
曲蝶衣想了想,鲤鱼不行就做成香辣水煮鱼片,而鲫鱼不用动脑,直接煲个鲫鱼汤。
至于捞的那一堆虾,还不变,依旧用油爆。
洗好的菠菜,拍几瓣蒜,凉拌一下。
油菜嘛,和香菇炒炒。
最后,再炖个咸菜红烧肉。
这样一来,三荤两素一汤,也是很不错的招待饭。
心里默默地想好做什么,曲蝶衣开始挽起袖子,行动起来。
因着鲫鱼汤炖久一点比较好吃,所以曲蝶衣率先做的是汤。
将比手掌大一点的鲫鱼抓起来,刮鳞,开膛破肚,然后用清水仔仔细细地把鲫鱼洗干净。
其余的几条也是这样做。
等到所有的鲫鱼都洗完以后,曲蝶衣从西房的杂货区找出一个大一点的砂锅。
把调料放进砂锅中,再把鱼下进去,加水,最后,将砂锅架在火上。
鲫鱼汤就算完成了。
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