第二百一十三章 鱼料理
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第二百一十三章鱼料理
众人各自站在一辆推车前,透过冒着寒气的冻水找寻自己所要料理的鱼。
宫本樱站在小推车前望着冻水里的鱼,她能听到鱼类的呼吸声,仿佛在呐喊一般。
很快,宫本樱一眼就相中了一条鱼,鲑鱼。
鲑鱼,又称三文鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。
而且三文鱼肉质鲜美,营养丰富,并且富含epa和dha等生物活性物质。
据美食机构宣布常吃三文鱼可降低患心脑血管病率,三文鱼富含的饱oga-高不和脂肪酸,可以有效预防心脑血管疾病,对脑组织健康具有积极的作用。
至于宫本樱为何选择鲑鱼,一是她在家里的时候就经常做鲑鱼类的料理,二是她听到了鲑鱼的那颗勇敢的心。
于是,在其他人还在挑挑选选的时候,宫本樱已经伸手向推车里抓去,一时间她也成为了场馆上方转播大屏幕镜头关注的对象。
宫原秀二盯住大屏幕,脸色也稍有些惊讶。
“宫原先生,那位少女,就是你特别关照的厨师?”
堂岛银好奇的问了一句,之前在办公室的时候他也听到了号人物,&bsp&bsp而来到考场之后,宫原秀二一直在寻找着什么,&bsp&bsp当女秘书将一份档案资料交给宫原秀二的时候,&bsp&bsp宫原秀二便将目光投向少女看了半天。
宫原秀二见堂岛银发问便点点头,&bsp&bsp用肯定的语气说道“我相信她能做出让我们非常满意的料理。”
“哦?这样吗?我很期待呢。”堂岛银目光一闪也注意着少女的动作。
星野玲美的一双美目,始终放在宫本樱身上。
她没看转播屏,&bsp&bsp其他厨师才刚刚挑选出自己所要料理的鱼类,宫本樱却已经将她挑选好的鲑鱼搬回了自己的厨台。
观众席上也是议论纷纷。
“那个少女好厉害啊,这么快就挑选出想要的食材了?都不思考做什么料理吗?”有刚刚结束星级考核的厨师看到这里甚是不解。
“还是太年轻了,&bsp&bsp我看不像是远月的学生,果然在一开始挑选食材的环节,就露出破绽了,挑选食材可是要讲究很多细节的,鱼的新鲜度、色泽等都是很关键的。”
“不用看了,&bsp&bsp这个少女就是第一个被淘汰的,&bsp&bsp闭着眼选的吧,&bsp&bsp伸手进去就抓,&bsp&bsp抓条残次的鱼,开局就输了。”
听着背后议论的声音,&bsp&bsp叶长青摇了摇头,&bsp&bsp都是一群懂哥啊。
那是瞎抓吗?
叶长青看的更仔细,他分明看到那条鲑鱼是自己窜进宫本樱手里的,天知道在里边冻着的鲜鱼哪来的力气翻身。
另一边。
“绘里奈大人,那个少女动作很奇怪呢!”紫色头发少女,新户绯沙子在薙切绘里奈身后小声的说道。
今天说来也巧,她刚刚申请了星级考核,&bsp&bsp正在场馆休息室等待,&bsp&bsp便听到了场馆中的广播。
今天的特级厨师考核的主考官阵容竟然如此豪华,薙切绘里奈便来了兴趣,便过来瞧一瞧今天的特级考核。
“不,她并不是瞎抓,那条鲑鱼的鱼体色泽鲜艳、有弹性、身体完整者为最优的鲑鱼了。”薙切绘里奈嘴角也翘起了一个弧度,“很有趣的一个小姑娘,看来这场特级考核会非常有趣!”
薙切绘里奈这番话,让新户绯沙子一愣,随后看向了少女。
不管外界如何议论,此时的宫本樱,却处于一种奇妙的状态,&bsp&bsp而这种状态也让观众席议论声更大了。
宫原秀二看了看场馆上方的计时器,&bsp&bsp眉头皱了起来。
“她选完食材就这么一直站着?”
堂岛银见少女挑选完食材再没有其他动作,便看向了其他厨师,另外九名厨师,各自在他们的厨台,忙碌着、烹饪着自己的料理。
咦。
中华料理。
堂岛银发现了一个做中华料理的女厨师,正是那位性感火辣的御姐。
性感御姐选了吴郭鱼一大只,堂岛银看到吴郭鱼便知道这位女厨师打算做什么料理了。
只见女厨师准备好了她所需要的材料,太白粉适量、蒜头颗、洋葱半个、甜椒个、米酒、水、蚝油酱油适量、番茄酱适量、糖汤匙、白醋、、葱花适量、太白粉水适量。
之后,刷刷刷,刀光闪过,案头上的已经蒜头切末,洋葱、甜椒切成了块。
而且鱼表面也斜切开来,这一手的刀法也引起了全场的关注和议论。
“一种特殊的厨技吗?”堂岛银喃喃自语道,视线在女厨师和宫本樱身上流连,眼中透着趣色。
宫原秀二和星野玲美也都把目光投向那位女厨师,也相当吃惊。
星野玲美稍稍能看出一些来,她见过这种刀法,那是中华料理界所特有的厨技,随着观看,她更加肯定了。
“她……的刀法好像出自中华料理界!”星野玲美惊声。
中华料理界?
这下子,宫原秀二和堂岛银就不是简单的惊讶了,而是目露一丝骇然。
“确定吗?”宫原秀二凝声问。
“我再观察观察!”
星野玲美紧盯着那名女厨师。
堂岛银内心也不淡定。
中华料理界可是相当厉害的存在,其在各国本土,乃至世界范围都是享誉盛名的。
而且日本黑暗料理界也是从中华那个神奇的国度传来的。
没想到这一次的特级考核竟然还能有如此收获,宫原秀二感觉这次来对了。
观众席突然发出喧哗声,宫原秀二等人从女厨师身上收回视线,转而发现站了足足一个小时的宫本樱,终于有所动作了。
看到宫本樱终于行动起来,&bsp&bsp宫原秀二的内心也松了一口气。
他对堂岛银、星野玲美笑着说道“看来他们现在都已经站在同一起跑线上。”
“同一起跑线?”
堂岛银指了指场馆上方的计时器,“只剩下不到分钟的时间了,&bsp&bsp你确定那个少女能在这个时间,&bsp&bsp想好自己的食谱,并将之呈现出来吗?”
考核就是要考临场发挥的。
两个小时的时间,前一个小时,多数厨师恐怕都是一面处理食材,一面在脑中斟酌考虑食谱。
现在宫本樱无疑浪费了很多时间,她用来处理食材和烹制料理的时间都十分仓促了,期间如果稍有迟疑或茫然,结果就是无法在规定时间内端上自己的料理,而遭到淘汰。
“我对她很有信心,你们放心看就好了。”宫原秀二笑了。
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