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“煮面要先烧水,你直接把面扔锅里——干煮啊!”
“都说了不会……”
在王枫悉心的指导下,兰溪学会了‘白水煮面’这道老王家的祖传‘手艺’,捎带上也学习了如何开关燃气灶,如何节约用水,锅的种类和用法,清洗灶台,垃圾分类,等等厨房小知识。
“要是上面再放点青菜就完美了”兰溪品评一番自己人生第一次下厨的杰作,有些小激动。迫不及待地吃上一小口,哇,真香!“还以为你是骗人的,原来清水煮面才是最美味的!”
咳咳
还豪门呢,连清水煮面都觉得美味,看来有钱人的生活质量也不过如此!
“都说了是祖传手艺,不是所有的清水面都叫‘王氏白水面’的。”
“不就是水煮开了下面吗?还什么王氏白水面,忽悠谁呢!”
“同样是一支笔和一张纸,有些人写出来的字是书法艺术,有些人写出来的屁都不是,懂吗?”
“骗鬼去吧,面是我下的好吧,你在旁边光动嘴了!”
“如何加水,加多少水,火的大小,什么时候下面,什么时候出锅,这些我不教你,你会吗?”
“这就是差别?”
“还有水,这才是我们王氏白水煮面的精髓所在,你以为那是外面买的矿泉水啊,就没觉出有什么不同吗?”王枫开始忽悠道。
当然和超市里卖的矿泉水不一样,那是他起早摸黑,特意蹬三轮,跑到城郊灌的山泉水,好处就是不花钱。没什么讲究说法,只是因为没有钱买矿泉水,又不能给客户用自来水泡茶,也只能辛苦点了。
他也不想欺骗消费者,但是自从父母去海南岛养老,他接手茶楼的经营以后,生意就每况愈下,不得不想办法节约成本。
他也想过将房子租出去,这样他每天就不用为钱发愁,可是没有茶楼,他的侦探事务所就更没什么业务了。
他从小的梦想是当警察,可是三年前他被扒掉了警服……
“好像是不一样”
“无根之水知道吧?”
“西游记里的吗?就是天上的雨水还没有着地的时候,用盆接着……”
“对,不过,我们家这个水的讲究可多了。第一要是春天的雨水,黄梅时节,掐头去尾,中间那几天的水最好。第二,接水的地方也很重要,像在城市就不行,污染严重,最好是在山里,找一个农家小院,周边不能有大树,在空地上放一口大缸,必须是景德镇出的,别的地方不行。缸上蒙一块白棉布,棉花必须原产地是新疆的,再到四川采一些当年新生的嫩竹叶覆盖在上面,这竹子可是大熊猫吃的那种,十分稀有,中间压一块溪水里的鹅卵石。
第三,等缸里的水满了,再转移到专门建造的地窖里去,里面再放进我们王家祖传的草药秘方,七七四十九天之后,等药效完全被水吸收,再取出来,重新用白棉布蒙好,再等上一年,才可以用来泡茶煮面。”
尼玛,说得我自己都信了。
兰溪听得入神,不知不觉就将一碗连盐都没放的清水面吃得底朝天。对于王枫的话,她是深信不疑,不过心头还有一个疑问。
“有这么好的水,茶楼的生意怎么还会这么差,连一个客人也没有?”
这个,额,这话突然给王枫整不会了,支吾半天,老脸一红,说道“到了晚上客人就多了。”
“不会连个员工都没有吧?”兰溪小心问道,她可没做过服务员,真忙起来,不帮倒忙就不错了。
“有徐姐和王姐两个,平时茶楼都是交给她们两个打理。徐姐旅游去了,要过些天才回来,王姐今天带孩子去医院了,估计明天才能来。”王枫说着,顺便介绍一番茶楼和侦探事务所的现状。
兰溪听了,总结一句话就是,生意惨淡,濒临破产,都开始有些同情王枫了。不过,这或许是她的一个机会,兰溪在心里盘算一番,嘴角露出狡黠,试探着问道“我帮你让生意好起来,你把你的祖传秘方告诉我,好不好?”
“没问题”
王枫想都没想就同意了,扯淡的出来祖传秘方,犹豫一下都侮辱智商。
“真的?那我们拉勾,反悔是小狗!”
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