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燕京巴黎马克西姆餐厅位于崇文门饭店二层,于1983年9月27曰正式对外营业,这里在华夏开了餐饮与文化、艺术直接相连的先河。

有人说,很多中国人就是通过马克西姆,才真正亲身体验到什么是沙龙文化,了解到为什么“贵族”和“艺术”那样亲密。

拾阶而上,餐厅内枫栗树叶状的吊灯与壁灯散发出幽暗的光辉,映照着墙上的鎏金藤图案,以及摩自卢浮宫、故宫的装饰壁画,四周无数水晶玻璃镜、五彩缤纷的彩画玻璃窗,眼前一切仿佛使您置身于18世纪的法国巴黎的豪华宫殿。

餐厅的壁画中有不着寸缕的人体画,这些有着浓厚欧洲风格的人体画,还险些被阉割,据说当年中资方曾专门请示燕京城文化局和公安局,最后还是一位副总理拍板才决定原样保留。

马克西姆餐厅现设有正餐厅、咖啡厅和若干个沙龙,可同时接待200人的正餐会或300人的鸡尾酒会、自助冷餐会。

宴会是因社交礼仪需要而进行的宴饮聚会,是社交活动与饮食结合的一种形式,西餐宴会有一套严格的规定和程序,对着装、座次、菜品、酒水、餐桌陈设、餐具摆放均有严格的标准和要求。

这也是刘枫为什么不选择宴会模式聚会的原因,那样太过拘束了。

最主要的,刘枫不认为自己的同学们,每一个对法式的用餐礼仪都了解,如果聚餐的时候,某一个或几个出糗,无疑是很不礼貌的,自助餐就要随意的多。

自助餐形式相对宴会简便,不排座次,就餐者自行选择食物、饮料,然后或立或坐,自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。

1991年的华夏,自助餐这种用餐方式还不是很普及,但在很多上层社交活动中,早就开始出现了,只不过,在华夏很多东西都是先有一些人尝鲜,回头这种新鲜的物件儿才会普及,这也是大多数社会的常态。

刘枫嘱咐萧媚儿,所有的菜品按照五倍份预定,这还是刘枫家乡宴请的习惯,剩下总比不够好,也许刘枫的担心有些多余,算上刘枫,一共三十名同学,携带伴侣的只有十七人。

而且看上去大家对餐厅提供的菜式并不陌生,看来,大家来到燕京党校这半年来,也都没闲着,刘枫让大家震惊的是他让餐厅提供的酒水,其他的各种洋酒也就罢了,其中的三箱葡萄酒,居然是1982年份的fite。

“这种酒很贵么!”

程艳秋细细的品味,却对祝丹阳的反应有一点诧异,以往来这里消费,都是别人买单,程书记根本就不屑于了解这些,或者说她不在意这些小节上的东西,这就是机关作风和地方主政的最大不同。

祝丹阳一撇嘴:“据说82年的fite是历史上最好的,很多人都开始收藏这个酒,当初一箱才255英镑,现在上涨到了2100多英镑,折合华夏币一瓶1300多元呢!”

“这么贵。”程艳秋咂咂舌,“这个大款还真的不把钱当钱呢,这哪里是喝酒,这不是在喝黄金么!”

祝丹阳很是赞同的点点头,嘟起嘴说道:“可不,听说不少能媲美fite质量的葡萄酒,价钱相比fite便宜多了,这个东西也是在卖品牌呢,上次情人节朋友请我来消费,也没敢点这酒,太[***]了!”

程艳秋玩味的看向祝丹阳:“情人节呀,好浪漫呢,不过为什么是朋友而不是老公呢!”

祝丹阳登时面上一红:“程姐,瞧你,胡说八道什么,那一次不是两个人来的!”

程艳秋显然不想放过这个华信少妇:“走的时候是两个人不就行了!”

祝丹阳气的直跺脚:“程姐,你在胡说,我就不理你了!”

可是,程艳秋分明从祝丹阳的眼睛里看出一点闪烁,还有一丝回味,程艳秋暗叹一声,谁说政治世家就那么好了,怕是哪一个政治世家的子女,都会有当年崇祯帝的感叹:“恨不生在平常家!”

临近的大厅里面传来了急骤的电子乐声响,一曲《一无所有》显然不是翻唱,早有几个人跑出去看热闹,等到音乐结束,祝丹阳意犹未尽的走回来:“程姐,那边在开趴儿,好多有名的摇滚歌手都来了,好热闹!”

程艳秋看向了在觥筹交错中应付裕如的刘枫,那个小刘教授比祝丹阳还要小上五岁,但是俩人的表现截然不同,祝丹阳与其说是成熟的少妇,不如说是没长大的小女孩。

就看她此刻的表现,完全就是一个追星的中学生,哪里像是副厅级高干,团省委副书记,程艳秋曾经听说,祝丹阳的婚姻很是不如意,和对方彼此看不上眼,都是政治联姻惹的祸。

程艳秋忽然心中一痛,自己的家庭何尝不是如此,想起那个家外有家的男人,程艳秋一口喝掉大半杯红酒,登时呛到了:“咳咳咳---”

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