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时间统筹得非常好。

米饭锅里飘着香味的时候,兔肉也完美炖烂了。把里面的大料简单挑拣一下,装入大钵了,先蒸在米饭上。

待开吃的时候,再撒上香葱。

接着炖野鸡了。

这野鸡她还是喜欢炖着吃,不放那些大料,口味清淡,且柴火炖出来的味道就是纯。

两主菜弄好了,再炒个醋溜白菜,这是顾老头每日必吃的。

拍黄瓜,凉拌腐竹,家里的卤菜各来一碟子。

对了,还有个重要的事情。

董梅赶紧去卤菜坊,着凳子去请李勇和周树根来这吃饭,顺便从卤菜坊拿几块豆腐来烧个家常豆腐干,顺便再提一桶豆浆过来。

白酒家里也有一坛子。

凳子出门不久,汪氏就赶了过来。

“干娘,你哪里走得开啊。”这个点真是妇人忙晚食的时候,接着灶屋一摊子事儿也够忙活的。

“放心,晚食我已经做好了。”汪氏接过董梅手里的铲子,“你那两嫂子会收拾好家里的,她们也就是隔三差五地做点,还有什么不满意的。”

见董梅还愣着神,汪氏又道“她们知道我来你这里,都抢着干活呢。”

“干娘,还是您管家管得好,嫂子们才服您。”董梅道。

一户人家,特别是在这个男主外女主内的世道,女主人的做派尤其重要。男人在外做苦力,若是家里乱成一锅粥了,那还做个什么劲呐。

像陈招娣婆婆,也是个有远见的,即便陈招娣作死,也影响不了家里的大局。

芸娘前婆婆作来作去,把个厉害的狠角儿招进了家门。

“这山鸡就得用山里的菌子炖,味道才鲜美。”汪氏拍了一下走神的董梅。

“行,我原也是这打算。”

见锅烧热了,汪氏没倒油就先下了鸡肉,接着快速翻炒。待鸡肉里藏着的水分炒干了之后,再沿着锅壁慢慢倒入油,锅里立马“滋滋儿”响。

不一会儿,锅里就冒出浓浓的香气。

正在饭厅整理碗筷的姐俩,深深吸了一口香气,相视一笑。

“奶奶,太香了。”

“等会儿奶奶先给你们添一碗吃了,免得到时候人多,你们又拘着,吃不了两块。”汪氏朝着姐俩喊道。

董梅看了看外头,笑道“没您这么护短的,这要让客人听见了还不得说我们失礼了。”

“失什么礼。”汪氏故作怒斥道,“她们姐妹能吃多少,看给瘦的。都是你平时拘着她们,太斯文了要吃亏的。”

“干娘,这可真是冤枉我了。”董梅哭笑不得,难道她当娘的还饿着孩子不成?

姐俩平时饭量就不大。三儿倒是能吃,现在就肉墩墩的模样了。

见董梅一副委屈的表情,青莲青柳忍不住大笑起来,“您可真冤枉我娘了。”

秋菊从卤菜坊那边弄了一大托盘卤菜过来,正在门口听着董梅挨训,憋着笑懒得帮她说情。

“对了,叔咋还没来呢?”董梅朝院子里看了一眼。

“我猜他定是去了药山。”汪氏说着尝了一口鸡汤,随后就给姐俩添了一碗,叮嘱她们赶紧先吃,垫垫肚子。

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