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村里人是没礼送的,当然除了几个要好的。像曹氏吴氏汪氏都送的棉被等床上用品,这可都是实用紧要的,她们也知道这些董梅也是要花钱买的,干脆帮着置办了。

就连芸娘,都特意绣了两对枕套以表心意。

金娇为了董梅的上梁礼物,更是捡了个大漏。一毛皮货商路过三岔口,在茶棚喝茶时就被她盯上了,结果用了点腐竹加卤菜,换得一条大大的狼皮毯子。直到昨个拿来给董梅。

“鑫泰货栈,纹银二十两;福临酒楼,纹银十两;迎客酒楼,纹银十两……”青莲道。

另有姜家也送了十两,这可出乎董梅的意料。

加上几个小酒馆送来的,一共收到现银七十余两。

“娘,除去昨个席面的开支,还剩下四十两银子。”青柳算完账,把账目递给董梅。

翻阅了青莲青柳记的账册,她非常满意。她有意培养女儿们管理家庭账目,家里的每一笔开销都要记录在册,入账的银钱也要有数。每个月要对账本进行总结,分析收支是否合理。

对于这个世道的女人而言,会管家那就相当于有了一个本科文凭。前世不是流行一句话么,本科文凭的女生最好找对象。

曾经有个民意调查表露,本科男喜欢找本科女,研究生男喜欢找本科女,博士生还是喜欢找本科女。另有一些富二代三代的也是希望女友有个本科文凭。

收拾好家庭账簿,董梅拿出王掌柜的账簿,“你两一起看看,这账簿有什么问题。”

姐俩一看,上面写着迎客酒楼,两人也不多问,一页页翻看起来。

其实董梅已经看过,对于前世学过财会的她来说,当然是很简单的事情。

王掌柜告诉董梅,前几个月酒楼每月盈利有百余两,自从换了账房,月月递减,最近一月仅盈利七十余两。他虽没有计算,但是每日的客流量他是知晓的,经营了这么些年的酒楼,打眼一瞧,他也能估算个七七八八。

这账簿入账总额是对的,那人不敢从这下手,这样的话王掌柜也能瞧出端倪。他巧妙地把出账增加,这样一来,盈利自然减少了。

“娘,这几笔不对。”青柳拿来账本,指着几笔出账道,其中一笔就是茅台卤菜的出账。

林林总总的几笔加起来上月差了二十余两银子。

那账房偷梁换柱,把出账的名目调换一下,以增补成本价格。

董梅欣慰道“不错,接着看,把不对的地方勾勒一下,明个叫你二舅带去给王掌柜。”

“所以说,这账簿之事一定得是自家亲近之人,又或者是十分信任的人,一定不能假借他人。”董梅道,特别是这古代,信息闭塞,凡事都得靠一笔杆子记录,更是马虎不得。

几日后,芸娘绕道茅屋,跟董梅说了一事。

这几日她家水桶的水莫名其妙地就满了,前两日,她以为是自己一早挑的水给记岔了。到第三日她十分确定早上出门时水桶是空的,傍晚到家水桶却是满满的。

当时她十分害怕,怕是李成武又来骚扰她们。因为门上锁是完好的,只能是下了一侧的门柱,才能拿水桶挑水,随后又把门柱安上。

见芸娘满眼惊慌,苦杏才告知她实情。

“娘,我跟她闹着玩儿呢,还当真了。”青柳低头嘟囔道,心下却有点看好元喜,尽管人笨了点,但说一不二的劲头还是值得认可的。

“梅娘,我不好跑去她家,只好到你这寻个法子,叫那孩子别再去了。”芸娘道,“这要是传了出去,我都说不清楚。”

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