第33章 蹭厨艺
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刚吃完美味面条的秦淇莜盯着泡了水的米,“三嫂,晚上做煲仔饭啊!”
“什么是煲仔饭?”齐氏问道。
“煲仔饭就是米饭里煮进鲜肉蔬菜进去,吃起来鲜香可口,中午还有一碗咸肉,煮进锅里最合适了。”秦淇莜就像看到面前出现一碗色香味俱全的煲仔饭,顿时口水忍不住,即使她刚刚吃过一碗面,她还是口水直流。
齐氏尴尬了,会不会刚刚给秦淇莜捞的面捞少了,她没有吃饱?
“娘!”秦怀玉看着又发癫的母亲说道,“娘,醒醒!”
秦淇莜醒悟了过来,连忙擦掉口水,窘得没脸看齐氏,幸好商氏和张氏已经出门去地里干活了,就留着齐氏在家看孩子做家务。
“我再给你煮点面条吃~”齐氏说道,她想着碗里还留着一大团面,那是留给蒋文友的。
“不了不了!吃饱了呢,呵呵,我是想到煲仔饭才咽口水的。”秦淇莜尴尬。
“晚上我炖鸡,呵呵,到时候你多吃点!”
想起上次的炖鸡,秦淇莜很不好意思地又口水盈嘴了,背对着齐氏偷偷地咽口水。
“我去挖点调料回来,你要不要去?那种调料去腥挺好的,不过你可不要告诉别人啊,就怕大家知道了,就没有了。”齐氏看秦淇莜厨艺不好,连山鸡都不会做,便想着把自己的厨艺不保留地教给她。
“嗯嗯,好的!”进山去,还能有人陪,秦淇莜一千个愿意啊,自从被野猪吓得半死,这几天都歇了进山的心思。
齐氏扛了背篓锄头,嘱咐了泱泱照看弟弟妹妹。
泱泱有六七岁了,稍微懂点事,能照看一会。秦淇莜也把秦怀玉留在这里,吩咐他看好两个小的。
来到蒋文友家山后面的山沟里,这里长了一片宽大叶子的野姜,枝干叶片枯黄,地上冒出很多嫩叶,有不少翠绿的叶子已经舒张开来。
“这不是姜吗?”秦淇莜还没有在镇上见到过姜呢。
“你认识?”齐氏眼神发亮地问道。
“是啊,你不认识吗?”
“我是我娘告诉我这个可以入菜,去腥味,就是老的块头有点辣,但新鲜的嫩的没有那么辣,还挺好吃的~”齐氏笑笑说道。
“这个是好东西呢,好大一片啊,要好好利用,这个虽然有点辣,但驱寒效果不错,寒凉感冒都可以入药,还有被水淋过一定要喝点这个煮的汤水,去了寒凉就不会感冒生病了。”秦淇莜把知道的告诉齐氏。
齐氏有点脸红,她知道这个效果,但没有告诉秦淇莜,没有想到秦淇莜知道还告诉了自己。
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