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当山林又经历了几场春雨的洗礼,当燕子开始忙于衔泥筑巢而上下翻飞,当各色的野花悄然爬上了山头,村民们迎来了山水村又一个重要的节日,清明节。
张贤借着去镇上买鱼苗的借口,开始分批次地把洞天里的鱼群重新放到了山水河里,总算在清明之前搞定了这件事,没有露出马脚被发现异常。
这些年来,时髦的城里人喜欢在清明节出游踏青,所以这也是山水村的一个游客到来的小高峰,不过因为村民们都有更重要的事情要做,也就不得不放过了这个增加外快的时段。
对于华夏大地普通的传统老百姓来说,大部分人都是不信佛不信神的,而是敬天敬地敬祖宗,到了现代,市场经济的浪潮带来了价值观的更新换代,越来越多人的信仰改成了money,越来越开放的山水村也不可避免的受到冲击,不过依然保留了很多沿袭下来的风俗习惯。
清明祭祖上坟对山水村的村民来说就是一个相当重要的习俗,这是除春节、中秋之外,村里的人最齐的时候,当然,清明不是为了团聚,而是为了祭祖,外出打工的村民,如果不是距离很远的话,在清明这天基本都是能回就回。
其实清明节距离春节过后也没有多久,最近几年清明节有了小长假,在外的人回家的时间就会显得相对充裕一些,张贤家也再次在清明节这天聚齐了人,大叔小叔他们都抽空回来了。
像祭祖上坟这种仪式形的重要活动,通常都需要做些准备工作的,老早开始,张贤就帮着家里做些洗粽子叶、包粽子之类的事情了。
没错,清明节也是山水村会包粽子的节日之一,粽子一方面是祭祖时的供品,另一方面也是节日自备的吃食,张贤不止一次的猜想,肯定是先辈们自己想吃东西又找不到由头,所以找了个清明祭祖需要用粽子的规矩来掩盖一下。
听说粽子也是卷入了甜咸之争的吃食之一,以张贤的评判来说,不管是咸是甜,反正都没山水村的好吃,所谓水是故乡甜嘛,一方水土孕育出来的饮食文化终究是只有当地人才能体会其中的妙处的。
山水村的粽子都是用自家种的糯米,配以花生、板栗、豆子、山枣、腊肉,外加专门的粽叶包装,最后精心蒸制而成,可谓纯手工制作,绿色健康,美味无双。
粽子做好后,村民们喜欢跟左邻右舍分享交换一下自家的粽子,这个习惯让林子器最为受益,作为一个外来的村支书,他可没有什么祭祖的活动,更不会做粽子,不过却收到了不少村民送来的粽子,至少可以让他少吃几天自己做的黑暗料理,前提是粽子他吃不腻的话。
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