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发旺是精细的人，做事会事先计划好再有条不紊的进行。清早他就开始马不停蹄的到处奔波，先去趟狗子家，跟老况头说好后又赶往厂里，从大食堂借出锅碗瓢盆和两个油桶炉子。再从厂职工老张家捆了头猪，求汽车队的小罗把东西一股脑的拖回家。由于事先已经商议好，所以办起来倒也顺利。
到了下午两点多钟，铁桥头的魏屠夫拖着杀猪的家什哼着戏过来。他是家传的手艺，从他老爷爷那辈就以杀猪卖肉为生。解放后公私合营，在市屠宰厂当了一名国营正式工。但凡人家有红白喜事便请他，他也不要钱，只要有点好酒就行。
瞅着那猪四蹄捆绑堆在树下，他也不与人打招呼，先朝它拜了一拜说“今日你做菜，来年你为人。好生超度去，莫记爷的恩。”
拜完后才嚷道“发旺，发旺，水烧滚没有？”
发旺听到魏屠夫声音赶紧从屋里出来，递上一根烟说“在烧，在烧。”
魏屠夫接过烟，也不待人招呼，自个往长凳上一坐，大大咧咧地道“发旺老弟，找几位壮小伙子来，这头猪怕有两、三百斤，靠我们俩只怕拿它不动。”
发旺忙对屋里喊“平儿，你出来下。”
魏屠夫瞅一眼刘建平和他媳妇道“你这娃一年没见，个头见长。”
又对发旺说“新郎倌哪能做杀生的事，叫些结过婚的来。”
发旺点点头，对建平说“到你铁柱舅家去，把几个老舅都喊来。”
这时金娣捧一碗茶出来，魏屠夫站起身接过，对她笑道“儿女都大了，苦日子也快出头了，以后就该好好享享清福。”
金娣打着手势，表达出感谢的意思，魏屠夫倒也能明白几分。
不一会儿，铁柱、金良，还有大石头、小石头、五一、铁蛋他们全来了。魏屠夫也认得他们，笑道“好，就我们几个也行，先把车上的盆和案子卸下来。”
大家七手八脚地从板车上卸下一长条案子和两个大圆盆，那些杀猪的家什用米袋装着，魏屠夫自己提了下来。众人在他的指挥下把案子和盆放好，便来抓猪。那猪似乎知道大限将至，嘶叫声惊天动地，把几个在院子里玩耍的孩子吸引过来，饶有兴趣地蹲在旁边看。就见魏屠夫往盆里撒了把盐，念一句“庙里的门，杀猪的盆。”然后从袋里拣出一把尖刀，在细石上蹭几蹭。
细妹子对围观的孩子道“你们小孩子都背转身去。”
何秀、刘霞和代敏都背转身，把手捂在耳朵上，因为那猪的嚎叫声太刺耳。就连婷婷和翠翠也把手捂住眼睛，从指缝里偷瞧。小宝也想转过身，但见五一、石头和铁蛋他们直愣愣地盯着看，他心想我也是男子汉，不能跟她们女人一样胆小，也拿眼直勾勾地瞧。
魏屠夫一只脚跪在猪身上，一只手搬着猪下巴，另一只手握着尖刀从猪的喉咙处直捅进去，然后把刀搅一搅，再拔出来。那血立即喷流而出，落在盆里。魏屠夫兀自摇着猪头，直到血尽才松开。虽然那血溅的盆沿到处都是，可他身上却无半点血迹。
“下次我再也不吃猪肉。”小宝拍拍自己的小心脏，长吁一口气。
何秀埋怨道“叫你别看你偏不听，看你晚上做噩梦不。”
刘霞忽道“咦……他在做什么？”
孩子们一起转过头，只见魏屠夫在猪后腿蹄子处割开一个口子，然后用根长条从口子里捅进去，反复捅几次后，便趴在那口子上朝里吹气。
小宝奇怪道“他在做什么？吹气球吗？”
话还没说完，那猪身真的鼓胀起来，魏屠夫一边吹一边拿棒子往猪身上打。
刘霞不忍道“猪都死了还打它干吗？”
细妹子笑呵呵的对小姑子说“他是在给猪拔毛，别看了，别看了，去玩吧。”
刘霞拉着何秀和代敏说“走，我们跳房子去。”
小宝不屑去玩女孩子的游戏，仍饶有兴趣地看魏屠夫给猪刮毛。
魏屠夫把毛剃尽，又和金良、铁柱把猪抬到长案上，拿着刀准备开膛破肚。见那些孩子还在围观，便轰赶道“去，去，有什么好看的，找地方玩去。”
那些大孩子一哄而散，小宝跟在五一身后问“五一哥，你们去哪玩？”
五一回答道“我爸让我把花生、糖子和糕点分好，明天客人来喝酒时，每桌放一盘。”
小宝雀雀欲跃“我去帮你分。”
翠翠说“去……你这个小馋鬼去还不得把东西都吃完了。”
五一乐道“他一个小孩能吃多少。”
几个孩子来到铁柱家，李大娘正带着四位媳妇围坐在方桌前数糖子。钰冬坐在旁边吸旱烟，见五一他们进来，问道“三儿，猪服没？”
五一点点头说“服了。”
凤姣起身说“三儿，你们来分，我们过去看看，估计厨师也该来了。”
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