第104章 绿茶饼
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进了秦墨云一直呆的雅间,许小夕只看见他一个人,另一个七公子并不在。
“公子,您找我?”
许小夕走到他面前,客气的问了一句。
闻声,秦墨云朝着她看去,脸上瞬间涌起了笑意。
“许老板,过来坐。”
他倒也很客气,两人私下相处时,秦墨云从不摆架子,但那天七公子在,他态度截然不同,可见那位七公子身份不同。
许小夕也没客气,直接在他面前坐下,然后静静的看着他温杯,刮沫,摇香,最后出茶。
有一句话叫低温出天汤,高温出高香,上好的茶叶在经过他这么一顿操作后,那品茗的滋味似乎更有不同。
因为做菜,许小夕对茶叶也有一些研究。
比如用什么样的茶叶做什么味道的甜品,茶水出到什么程度,茶叶拷到什么程度,能出什么样的味道,这些都是有讲究的。
只是这些东西,现在还不方便展露,因为许小夕知道现在自己的目的还是赚钱,这些烧钱的东西,目前在云城还没有几个人玩得起,不足以支撑付出的成本。
所以她会的东西多了,秦墨云这样的手法在她眼中并没有什么神奇之处,反而觉得很累赘。
秦墨云弄好茶之后,给了许小夕一杯,“尝尝,这是我新到的茶。”
他好歹忙活了一番,许小夕也没客气,端起茶杯尝了一下。
“如何?”秦墨云问了一下,那眼神似乎很想让许小夕肯定一下。
许小夕对上他的眼神,点了点头,“味道不错。”
闻言,秦墨云的神色一下松了,笑容好像也舒展了许多。
但他还没说话,许小夕又开口说了一句,“这样的口感用来做绿茶酥肯定是一绝,这茶叶涩的恰到好处,正好可以中和面粉和糖发酵之后的甜味。”
秦墨云怎么也没有想到,许小夕说的好,竟然是这个意思。
他以为她就是觉得这茶好喝,没有想到她竟然想用它来做菜。
秦墨云忍不住哂笑,“许老板,你果然不愧是名厨,无论做什么都能想到做菜。”
“这样不好吗?”许小夕语气淡淡的反问,“有了新的菜品才会吸引更多客人,酒楼才能赚更多的钱,不是吗?”
“没错!”秦墨云同意她的说法,但又问了一句,“但许老板可知这茶叶多少钱一两吗?”
许小夕摇头,表示自己不知道,但她知道这东西一定不便宜。
茶这个东西,在现代甚至可以按克卖,更多的时候是制作茶饼,用来收藏的。
秦墨云想着她也应该不知道,否则也不会说出用来做茶饼的话。
他只是浅淡一笑,道,“这样的茶叶如果用来做饼来卖,只怕我要赔死。”
许小夕看着他,道,“公子何以见得,这样的东西做出来一定会赔钱呢?”
闻言,秦墨云忍不住说道,“这一两茶叶,可抵三千两银子,如果做出茶饼,这得买多少钱一碟,才能回本?”<divid="er_ip"><b></b>
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