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沐昭顿了顿,又道:“毕竟以后都是得靠这手艺吃饭,需要客人,也需要名声,你摆一张臭脸,他们肯定不来掏钱吃点什么,那我们岂不是要喝西北风?”
闻言,安瑜璟霎时敛起了那张黑沉的脸,他抿了抿嘴,倒知这些道理。
也知此刻并非让打理铺子,而是沐昭。
沐昭看了他一眼,也不知他平时怎么就有这么多脾气,实在让人难以琢磨。
须臾便问:“你说你大白天发什么脾气呢?”
她言语平缓,没有生气的意思。
倒想弄明白安瑜璟平时是因那些微不足道之事恼火,实在让人觉得头疼。
她可没那么多时间顾着他的事。
闻言,安瑜璟的脸色缓了不少,他似乎看明白了,当即从木椅上站了起来,缓缓回了一句话,“我上火!”
“……”
沐昭看了他片刻,之后回神忙活她要忙的事。
那刻真不知要怎么回复他一番话了,干脆闭口不言。
安静了片刻,他倏然启齿,“有什么要帮的?”
安瑜璟问出话来,她也不会客气,当即看了他一眼,指了指那些香料,说道:“我要把这些香料熬成汤汁,香料不要放太多了,一点就好!”
这番说着,他倒以为沐昭让他处理香料,谁知后头,她掏出一个葫芦瓢和一个木桶出来,“你去打点水回来吧!”
闻言,他看着那木桶和葫芦瓢,又看了看沐昭,抿着嘴,站了片刻。
神色显得有些错愕,睁着眸子看了她半晌都未曾挪开眼。
这会沐昭看明白他的心思,却执着着,用葫芦瓢敲了敲木桶,“别发愣了,快去装水!”
那话听着,安瑜璟心里就觉得有点不爽快,可他也没反驳什么,直接提着木桶,夺过她手中的葫芦瓢就气愤走开了。
他又恼了。
沐昭扯了扯嘴,无奈地叹出一口气来,她知道安瑜璟不想去打水,她偏让他去打水。
得让他冷静下来才行。
待安瑜璟回来时,她已经将所有的材料都备好了。
从集市买了不少的蔬菜,还有面食。
安瑜璟放下木桶,倒没把气撒在木桶上,还是很善待木桶把它轻放下来。
只是水打得满了些,惯性的摆动的水面从木桶溢了出来,最后在地上聚成了一滩。
放下木桶,他走到一边,气果真消了不少。
沐昭不理会他,拿起葫芦瓢盛了一些水放进盆里,将蔬菜洗净,再一一拿到木砧板上切成块,最后再分类放在陶碗里。
安瑜璟看着她的动作,切菜的刀功了得,难免有些诧异。
“你会……?”
看着她一通流利的动作,尽显有些错愕。
沐昭没理他,待切完才简单看了他一眼,“以前学过,只是手艺不精,还算可以!”
她将菜刀放在一边,松了松胳膊,“太久没动过菜刀,都不娴熟了,切了一会手臂又酸又累!”
话一出来,安瑜璟抿了抿嘴,没说什么。
那刻她不自觉看向安瑜璟,倒别有深意,也不知他此刻的神情,心里在想什么。
沐昭问道:“话说你挥菜刀不是挺牛的吗?切菜应该也挺行的吧?”
这番询问,他略微尴尬地捂嘴咳了咳,不知所言。
“我可以将布切成丝,这些自然不是问题……”
沐昭睁着眼睛,眨了眨,不由夸了一句,“那你可真厉害!”
还未等安瑜璟接话,她连忙来了一句,“那正好,省得我那么累,这些就交给你了,我去熬汤了!”
说完,沐昭便溜了,把菜刀和许多未切完的蔬菜都丢在那给他善后。
安瑜璟脸黑了不少。
早知如此,他应当低调一些,也不至于如此……
待所有蔬菜,甚至菌菇、面食都备好后,沐昭将一部分的蔬菜放进滚水里泡一会,九成熟熟了就捞出来盛进碗里,再倒出麻辣烫的汤底进去。
简单又复杂的麻辣烫就做成了。
沐昭心里有丝激动,拿起木筷尝了小口,味道的确美味十足。
见她流连忘返的神色,安瑜璟也动了筷子,难免被那股从未品尝过的美味折服。
只是这配方似乎不同寻常,他还未曾见过,不由好奇一问。
“这些是什么美味,味道如此特别?”
沐昭不看她,忙活着手里的东西,“麻辣烫!”
“麻辣烫?”
言语含着一丝诧异,他算是明白沐昭给店铺取名为何叫“麻辣烫”,只因这些东西就是这个名。
可他尚不明白,这东西为什么叫麻辣烫。
沐昭按住之前解释店名的时候用的话去解释,“就是因为麻辣烫的汤底会加麻,也会加些番椒,而食材则省用滚水烫熟,自然就是烫,组合起来名称就成了麻辣烫!”
说完,她抬头看了安瑜璟一眼,再问:“现在明白了吧?”
他点了头,原来如此。
“想不到还有如此精辟之名!”
沐昭只是浅淡地笑了笑。
“想问你这些美味佳肴的制法从何得来?”安瑜璟着实好奇。
“这制法,恐怕不是寻常百姓吃得了的……”
她并不意外,简单回应了一句,“祖传的!”
安瑜璟哑口无言,喉结滚了滚,接着再尝了几口。
这祖传的,可就不是谁都能吃得上,更何况如此美味,不吃多些总感觉吃亏了。
见他吃得急,沐昭连忙阻止他,“诶,别吃了,再给你吃几口就没得做生意了。”
闻言,他自是很不满意,瘪了瘪嘴,“我也不至于吃完一整锅……”
“你是吃不完一整锅,可半锅都要给你吃没了,把筷子放下,快点去盛几碗麻辣烫过来!”
安瑜璟并不情愿,依旧放下木筷,乖乖盛了几碗过来。
接着她在铺子前摆一张方桌,放几小碗的麻辣烫出来,摆得整齐有序。
这新鲜玩意没人见过,路过的人见着难免好奇过看一探究竟。
只是这固然是新鲜玩意,但也大多会担心是个套路,因此,未必会有太多的人过来品尝一番。
初开的店铺,要的是人气和客人,她想了一个对策,来个免费试吃。
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