第1060章 火是灵魂
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罗兰先生一边将调料拿给我看,一边皱着眉用郁闷的语气对我问道。
“罗兰先生,要不您先用您平时的方法做一遍给我看看吧?我看看您的问题出在哪里。”我对罗兰先生说道。
“好的!”罗兰先生立即点了点头。
因为超级小龙虾是洗好了的,所以他直接开始有模有样的操作了起来,忙得不亦说乎!
不过从他第一个步骤开始,我就基本知道他的问题出在哪里了。
但我并没有立即指出来,而是看完了他烹饪的全过程,也是想看看还有没有其他的毛病。
说句实话,他的问题,除了我发现的那一个,其余的都没有任何的毛病。
但是我发现的这个问题,是最为致命的!
“怎么样,吴双先生,你看出来我哪里做错了吗?我都是按照网上的标准说明书来做的。”罗兰先生一边擦拭着额头上的汗珠,一边对我用很是虚心的语气问道。
我凝着眸,一脸认真的对罗兰先生回答道
“罗兰先生,您的烹饪方式,确实没有任何的问题。
不过有一点,是您在网上的说明书中看不到的。
而这一点,恰恰导致了整道菜失去了它的灵魂。”
“啊?!哪一点?!可以告诉我吗?吴双先生!”罗兰先生求知若渴的对我连声追问道。
“您没有用火。”我的口中,淡淡的吐出了五个字。
“啊?!火?!”罗兰先生看了看他的灶台后,满脸诧然的对我问道。
“对!火!”我点了点头,继续用认真的语气对罗兰先生回答道
“火是麻辣超级小龙虾的灵魂。
因为火焰的温度高,用火烹饪出来的麻辣超级小龙虾,会比用电磁炉烹饪出来的更加的入味。
麻辣超级小龙虾,最讲究的就是要把所有调味料的味道,都充分浸入每一只超级小龙虾之中!
而您用的是电磁炉,温度不够。
用我们华国的话来说,就是‘火候’不够。
所以,这就会导致您烹饪出来的超级小龙虾,缺乏了那种劲霸的味道,也就缺乏了灵魂。”
“哦!!原来如此!!原来如此啊!!”
听完我的一番解释后,罗兰先生顿时恍然大悟!
然后,他继续对我说道
“因为我觉得用电更加安全也更加实惠一点,所以也就不怎么用这个燃气灶。”
“哈哈。”我对罗兰先生哈哈笑了笑,继续对他说道
“我们华国人喜欢用火做菜,特别是柴火,所以做出来菜特别的香!华国的菜之所以全世界闻名,也是因为这一点。
这是电磁炉永远也无法比拟的。
罗兰先生,既然你们家也有燃气灶,要不您现在用您原来的烹饪方法,改电用火,试试看?”
“好的好的!我现在就试试看!”
罗兰先生立即点了点头,拿着剩下的那五斤超级小龙虾,走向了一旁的燃气灶!
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