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没错,是卖完了,不是赠完了,折桂楼难道已经改行做泡菜生意了吗?

原来顾客吃完饭后又要求打包一份泡菜带走,他们不同意顾客就软磨硬泡的不走,为了不伤老主顾的心,他们只能就范。

佳琼只能加班加点又做出来一批。

就这样在院子里整这些泡菜也不是办法,佳琼一不做二不休,就在长公主送她的铺子里做起卖泡菜的生意来。

上下两层的铺子卖泡菜可惜了,佳琼一开始也是这么想的,不过她一时想不出做什么生意好,铺子闲着也是闲着,不如就卖卖泡菜蹚路子。

后来发展到全城的百姓都来她这里买泡菜,她雇了几个伙计都忙不过来,不光折桂楼,别的酒楼饭馆也都用她的泡菜了,佳琼开始考虑把两旁的店面都租下来扩张店面。

后来一想还是算了,因为外地的人也有慕名过来买泡菜的,佳琼就在附近的县城里也开了几家泡菜铺子,省的让人家大老远跑来买泡菜,这叫连锁。

来买泡菜的人什么样的都有,有时候还有两位说话尖声尖气的,每个月都固定一天来买,大男人说话这样也是没谁了,不光说话拿腔拿调,还挑剔的很,这不吃那不吃的,好在出手阔绰。

那么多店铺,佳琼当然不能每坛子泡菜都亲力亲为了。

她相出一个办法,把“秘方”写在不同的十几张纸上,分别用小匣子锁了,再由每个店铺的掌柜保管。

当然就算那几个掌柜串通一气把配方凑一块也没用,因为还有两张配方在她和穆秋手里,这才是最关键的两个步骤。

每个拿着配方的人都负责把配方上的料配好,然后有伙计挨个去把配料收回来,放在一口大缸里,腌制泡菜的配方这才完成了。

要说佳琼和穆秋手里的配方是什么,大伙儿都在猜,肯定是极其复杂的吧。

其实也不难懂,佳琼的配方上写的是开水加糖。

穆秋的那一张上写的则是水开加盐。

等分店都带入正轨,已经进入腊月,佳琼已经有固定的银子入账了。这笔银子当然不是当初在长公主府做武学师傅的那一星半点,佳琼粗略估计了一下,照这个收入,三年她就可以买下整条茶谷街。

恰好隔壁的一家邻居要举家迁走,佳琼就把他们的宅子买下,将自己的房舍扩大了一倍,她又在另一条繁华地段的街上买下两个店铺。

所以不是做梦胜似做梦一般,她已经是个小富翁了。

她早已不是什么李家穷,请叫她富人佳!

宅子越大心就越空,佳琼愈发思念起娘和渝修来。

还好渝修来信说,书院腊月二十就会放假,他们决定回来过年,马不停蹄地赶路,应该会在腊月二十八左右到家!

佳琼的小心脏雀跃起来,虽说刚进腊月离年关还早,她就开始准备年货了。

鱼肉但可以到年跟前再买,她现在买的就是给娘和渝修的礼物。

娘喜欢首饰,她就挑了一副翡翠手镯、几支金银玉的头钗,还买了几匹上好的布料给娘做衣裳,成衣铺子里进了时新的样式,她按照娘的尺寸给买了两件。

给渝修做衣裳的布料自然也是少不了的,除此之外她还给渝修买了文房四宝,还托人从翰林院买了一对镇纸。翰林院的镇纸都是御赐的,有市无价,虽说不算贵重但意义非凡,读书人都向往翰林院,能得一对镇纸也是够振奋人心的。

佳琼算算买买,总觉得东西都置办齐全了,晚上躺在床上忽又想起还有几样东西没买,第二日赶紧采买了。

因为她制的泡菜卖的火,手里囤的银子多了,人也跟着名声大噪,原先态度不明的穆家长辈对她的赏识渐渐明朗起来。

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