第九百四十九章 深山采药客（下）

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祁景焘把自己打来的环颈雉扔给陈太平后，见陈老爹放锅里的米并不多，连忙从自己的背包里翻出一袋两公斤装的大米，递过去说道：“陈老爹，我也带了些米，你往里面多放一些。”

陈老爹也不推辞，打开米袋，见里面的大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽青白如玉、透明纯净，不由点头赞道：“这米真好看，想来味道也好，正好多煮点，明天一早热一热就行了。”

说完往锅里加了半斤的分量，祁景焘也自觉地去帮陈太平洗剥烧烤。

祁景焘拿出这种大米是戒指世界湖心岛出产的优质大米，品质比真正的原产地贡米还要好上数倍，即使加了其它的米，煮出来的粥依旧浆汁似乳，清香诱--人。

陈老爹本来还想往米粥里放一些山药，闻到米粥的清香味后，顿时改变了主意，什么都没添加。

另一边的陈太平留了山兔和三只野--鸡准备烧烤，剩下的砍成块，都用铁锅炖了，陈老爹还往里面加了几味中药。

祁景焘认得其中一种是当地特产鸡头姜，也就是黄精。黄精可是好东西，这种中药有补气养阴，健脾，润肺，益肾等功效，可壮筋骨、补精气，对糖尿病也有奇效。

因为准备的食物已经足够吃，煮好的粥准备明早热一下当成早餐。但戒指世界出产的大米非同凡响，吃起来柔--软适口，味道鲜美，香味扑鼻。陈家爷孙本来准备只吃半碗，但品尝到味道后不禁食指大动，实在管不住自己的嘴，吃了两大碗后才动锅里的山鸡肉。

陈老爹带来那条大狗自然也能分享到一些烤肉，还有那些啃剩的骨头渣滓，也足够它填饱肚子了。

大家都填饱肚子后，时间还早，三人就围着火塘天南地北地聊天。作为中医师，祁景焘对采药十分感兴趣，听陈老爹说了许多进山采药的经历。

住在山里的人，大多能认识一些中草药，像陈老爹这样的采药客甚至能认识一两千种中草药。他们采来的药除了出售之外，自己也配制一些草药，给乡亲们治疗常见的小病小痛，算是民间的草头医生，在农村医疗系统没有完善之前，曾发挥了重要的作用。

随着西医的发展，即使是在偏远的山区，进山采药的人也少了，但近年来，随着人民对健康的重视，野生中草药也受到了许多人的重视，一来许多中草药还无法进行人工种植；二来人工种植的草药在药效上比不上野生的，许多野生名贵草药的价格更是节节攀升。

普通的中草药在南越岭随处可见，但一些值钱的名贵中草药，却只能在深山老林里寻找。

采药不分一年四季，随时都可以进山，但什么季节采什么药，采哪一部分都有讲究，例如春天采枝叶，夏天采花，秋天采果，冬天采根等。

南越岭的采药客们，在千百年的采药实践中还形成了许多规矩，比如对于那些稀有名贵的草药，向来只采药不采根，即使用根的草药，也只挖一些须根或老根，而留下主根，防止药源断绝。

不过，对外来的人，或急功近利的人来说，根本不管长远利益，能挖多少就是多少，简直就是鬼子扫荡。

祁景焘翻开两只竹背篓，见里面分类存放了上百种草药，植物的枝、叶、根、果等样样都有，其中最吸引他的是一块何首乌。

何首乌在南越岭中并不少见，祁景焘甚至能辨别出大致的年份。竹篓中的何首乌表皮红中透亮，个体充实饱满、肉质血红，重量在五公斤以上，至少也有上百年的年份。

不过，这百年何首乌样子可不是传说中的人形，就是长长的一根，毫不起眼。

何首乌有补益精血、解毒通便之功效，主治头昏目眩、心悸、失眠、须发早白等。

受武侠小说的影响，每当说到“百年何首乌”，许多人都认为神秘得很，药效自然也是极好的，许多人便利用这种心理，用模具人工种植出“人形”何首乌来，以蒙骗一些外行人。

现实生活中，人形的何首乌或许有，但那机率比买彩票中了头等奖还要低，倒是百年何首乌并不少见，就连千年的何首乌也出现过。