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董花花又将柴火适时地塞进灶膛里,低着头说“还真是,会更香。”
锅里还剩下一些油,随着柴火的加热,油又冒起了青烟。满月放了一些白糖进去,不停地用锅铲搅拌着。
这里没有冰糖,只能用白糖来炒糖色了。
董花花觉得自己的世界观都塌了,如果说那叫螃蟹的东西能吃她还可以接受,但是满月居然把白糖放到油里面去炒了……
没错,就是炒了。
这一油一甜,能出什么味道啊?还不得齁死人了!
而且看着锅里的油渐渐变成一种像是糊了的焦黑色,董花花还是头一回没有咽口水。
“满月,你是不是要放盐,弄错了才放了白糖啊?”
“没有啊。”满月还是十分欢快地炒着糖色。
董花花捂住了自个儿的眼睛,不忍心去看那一小锅像稀稀的糊锅巴一样的东西,虽然没有一点点糊味。
糖色炒得差不多了,满月将炸好的排骨到了进去,又加了一碗水,添了些盐和白糖,还有一些醋,盖上了盖子,等大火烧开。
------题外话------
今日三更,完。
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