第一百六十八章 一听就会,一做就废
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听完李启益的描述,刘若依对兔头的味道可是很期待的,生怕杨雪儿毁了一道美味。
“有了李启益的指点,我来做这个当然是没问题的啊。”
“而且做这个,最重要的就是里面的油。”
“李启益已经将油弄好了,我只要倒进去煮一下就行了。”
杨雪儿很有自信地说道。
冷吃兔中的油,融入了整道菜的精华。
用这种油做底料,无论是往里面放什么东西,味道都差不到哪去。
“你……你让开一点。”杨雪儿将油烧热之后,就准备将兔肚倒进锅里。
见刘若依居然还凑在旁边看热闹,忍不住说道。
炒菜最难受的,就是将菜倒进油锅时的炸响,还有那飞溅出来的油滴。
碰上一点,就能把人
烫的起一个水泡。
刘若依居然在这种情况下还敢把头凑这么近,真不知道是勇气可嘉还是傻。
“我退后了,你倒吧。”
刘若依退后几步,见杨雪儿还没开始行动,忍不住提醒道。
“我……我有点害怕。”一想到把兔肚倒下去的动静,杨雪儿心里就慌得一批。
“那就算了吧,等李启益回来再做。”
看着杨雪儿怂怂的样子,刘若依觉得他想看一看她厨艺的想法要泡汤了。
“不,我可以的。”一想到李启益回来,见她没做菜的表情,杨雪儿就咬着牙,将兔肚全都倒了进去。
“噼里啪啦……”
兔肚一倒进去,已经烧得滚烫的油便直接像爆竹爆炸一般,发出了一声声巨响,吓得杨雪儿一溜烟跑到了几米之外。
她蹲下身子,将脑袋团团抱住,生怕受到一丝伤害。
“哈哈,杨雪儿小姐姐这样子太可爱了,炒个菜跟打仗似的。”
“是我没错了,我第一次做菜的时候,就是杨雪儿现在这个样子。”
“油滴飞溅的时候真的很恐怖,我就被烫过好几次,实在是太疼了。”
“我就想知道,杨雪儿怂成这样,这菜还怎么做啊。”
“糊了糊了,好好的口口脆哟,现在都开始泛黑哩。”
“我都不敢再期待杨雪儿做的麻辣兔头了,吃起来多巴适的一道菜啊,没眼看了……”
“这难道就是传说中的一听就会,一做就废?”
观众们看惯了李启益各种出神入化的炒菜技巧,再看看非常生疏的杨雪儿,反差非常强烈,让他们觉得很有意思,
“雪儿,你快过来用锅铲炒一炒啊,这兔肚再炸下去就全废了。”
刘若依凑到锅边一看,非常焦急地说道。
锅中已经传来了一股焦糊的味道,再不动手的话,就全废了。
不过她也不太敢靠近,只能招呼着杨雪儿过来。
“来了,我这就来炒。”
杨雪儿反应过来,连忙跑到锅边,快速地翻动几下之后,直接起了锅。
“这兔肚都变成这样了,还能吃吗?”
刘若依看着兔肚
上都是焦黑的样子,很是嫌弃地说道。
好好的一道菜,就这么毁了……
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