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<b></b>果然是什么人找什么人。
夫人也是这么暴力,看来他以后需要小心点,不然被打也挺难受的,
夫人他不敢还手,看这个梅娘这架势,他还手也不见得打得过。
古代人很聪明,已经会用杠杆原理了,不仅会用,还用的得心应手。
王大锤本来是想就这个机会,与沈青依好好的聊聊。
谈一谈收徒的事情。
毕竟沈青依是他这么多年,见到的唯一一个符合他心意的。
他不想自己的衣钵无人继承。
没成想沈青依根本就没工夫搭理他,关键的是,他还看到了一个熟人。
索性不说话,就低着头杀猪。
沈青依有交代,猪血猪内脏什么的一样都不能扔,他不仅要把猪给杀了,还要把猪身上的毛发剃干净。
其余的自然是由那些孩子来清洗。
孩子们来的可不少。
被冬至分成了四队,一队负责端茶倒水,二队负责烧火端菜,三队负责洗菜,四队负责洗碗。
之后两天一换,保证每个人每样活都能干到。
免得这个累那个轻松。
女人们也被梅娘给分配好了。
煮饭的就负责煮饭,炒菜的就负责炒菜,几乎每个人都有自己要做的事。
开始人多有些乱,可很快就都分工明确了起来,大家的干活速度也快了起来。
为了赚这一天三十文的银子,为了这有肉有菜能吃饱的饭,大家是毛足了劲干活。
沈青依在屋里继续画图纸,外面热火朝天的干着活。
这时房门被敲响。
沈青依头也不抬的开口“进。”
梅娘“主人……”
“喊我小姐,什么事?”
被喊主人,沈青依总觉得哪里怪怪的。
她可没有什么特殊嗜好。
“中午做什么?”
还有一个半时辰晌午,按理说现在应该开始做饭了,但她并不知道沈青依想给大家吃什么。
“每顿三个菜,炒菜,炖菜,凉菜,如果吃面食,就在加个汤。记得不要舍不得放油,也不要舍不得放肉。”
“保证每个人最低要吃到五块肉就行了,其他的你自己掌握。还有,把屠夫……算了,你跟我来。”
沈青依想要教梅娘炖猪血。
但看向梅娘那软嫩嫩的脸蛋,无辜的眼神之后,沈青依觉得她口述人家不见得听得懂。
猪肝猪肺猪心用来拌凉菜味道很好吃。
猪血可以蒸,也可以做血肠来吃,味道也很美味。
大肠不用说了,更是美味。
猪身上的肥肉,板油,水油都可以用来熬油。
之后用猪油渣和白菜或者是芹菜什么的包包子。
猪头猪蹄猪尾巴,直接用水煮,煮的软烂之后,肉给大家吃,熬出来的那个汤,里面在放点小白菜什么的,营养高味道还好。
其实沈青依根本就不需要管这么多,但沈青依怕大家吃的不好,所以特意教了梅娘。
一头猪,按照沈青依这么说,几乎哪里都是宝,哪里都能吃。
见梅娘都懂了,沈青依回屋继续画图纸。
一个大宅院,冰窖,地库是必不可少的。
之后沈青依圈出了正房边上的一块地。
地势稍微高一些,最主要的是,它周围没有山丘,都是土地,挖起来能轻松不少。
沈青依打算用回填的方式盖冰窖。
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