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青葱里脊:两个八分。
青葱里脊这道菜他知道,也是他推荐给徒弟杨肆业用来比赛的,他喜欢吃肉,而这青葱里脊不管的味道还是口感都十分爽口,也是很多评委都喜欢的一道菜。
以徒弟的水准,这道菜能够得八分他一点都不意外,意外的是这份他从未听说过的番茄炒蛋居然被两个评委打到了九分。
没有肉材,番茄和鸡蛋层次分明,看上去颜色鲜艳,香味随着呼吸传进他的鼻孔中,甚是新奇。
“师父,你看这评委打的分,肯定有猫腻······”
刘伟做了一个噤声的手势,打断了杨肆业的话。
他拿起筷子,夹起一块鸡蛋,尝了一口,瞬间之感觉眼前一亮:“番茄红诱,色泽鲜美,多汁的果肉衬着鸡蛋的香气,炒蛋金黄,弹性十足,又混杂了番茄清爽。”
“红与黄的完美搭衬,加上一点绿色的葱叶点缀,这道菜有色有香,口味独特,好,真好,太好了。”
刘伟连用三个好,把剩下的一点菜全给吃在嘴里,细细的品尝慢慢的嚼动。
他一边吃,一边靠在椅子上,闭上眼睛,享受着片刻口爽。
半晌之后,他才猛然惊起,拍了拍桌子:“这道菜出自哪位大师之手,我怎么从未听闻?”
“是九品食神闻三块,还是八品大师刘一聪?”
旁边的助理提醒道:“会不会是百味的新菜?”
刘伟急忙摇头:“不可能,林宜章的大师头衔是靠收购得来的,他没这个本事,你上网查一下,是谁的作品?”
助理点头得意:“好的。”
他看了得分卡上的参赛者名字:“秦瞾,这人的做菜手法应该很是了得,你去把他找来。”
杨肆业看着刘伟对番茄炒蛋的一番评价,感觉很不服气:“师父,你都没吃我的菜,怎么知道不好呢?”
刘伟盯了他一眼,随手拿起筷子夹了一块里脊肉,吃了一口。
“呸呸······这什么玩意啊?”
杨肆业:“······师父,这不是你平时最喜欢吃的菜吗?”
刘伟擦了擦嘴:“什么喜欢吃?把我嘴**茄炒蛋的那点余味都给弄没了,快去把这个······秦瞾给找来,跟他说,冠军是他的了。”
杨肆业一脸不惑:“啊?师父,你不是说······”
“你莫啰嗦,快去!”
他虽然很不爽,但是师父的话,他还是要听的,所以只好悻悻的去找人了。
秦瞾刚去收拾他的战场了,这比赛用过的锅得自己洗,碗筷、刀勺都得清洗干净,以备下一个选手使用。
刚回来,就只听有人在喊他的名字。
“在这呢!”
杨肆业上下打量了他一眼,很怀疑的问道:“番茄炒蛋你做的?”
秦瞾见到找他的人是杨肆业之后,心中突然蹿起一股要打架的想法。
“师父让你去!”杨肆业指了指首席评委位置上的刘伟。
他说话的语气听起来很是不服的样子,跟着刘伟学菜快两年了,一直没考级,就等着有一个合适的场合能让他发挥,首次考级就要把目标等级定在四品以上。
今天这场比赛并不是他等的机会,就是闲着无聊报名来试试手的,本想着以他的水准拿个冠军应该很轻松的,没想到半路居然杀出个番茄炒蛋。
要是连这种野鸡比赛都赢不了,就让他很没面子了。
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