第70章 饮宴独一处

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这掌柜的看了眼地上的桌子，又扫了眼王二狗几人，陪着笑脸道：“我们店小二真是对贵客多有怠慢，您几位可千万别见怪！我打跟您几位一见面就有种亲切感，就跟亲人似的。小二，快带我的这几位亲人到楼上雅间里好好伺候着！谁问起来就说他们是我的亲戚，明白了吗？”

“明白了！您几位请！”店小二在前开路道。

王二狗他们上到三楼开了个大雅间，要了些独一处的名菜，就让店小二退下了。

“这个掌柜的真机灵，说咱们是他的亲戚，这样两边都不得罪。”赵灵煊轻笑道。

“那是他这么想的，我可不承认。”王二狗得意道。

“好了，现在是进来了，咱们该怎么处理这个四霸天啊？”玄诚子问道。

“这种小事就不劳您费心了，师伯您就好好歇着，都有我呢！”王二狗道。

“哦！那你记得收敛点，别太过了！”玄诚子想起王二狗的手段，都有点为四霸天担心了。

四人正聊着，店小二把王二狗点的菜一道道端了进来。

独一处的菜有四大特点：一、选料严谨，注重鲜活；凌霄城气候适宜四季分明，河湖交错，水网纵横，一年四季，水产禽蔬野味不断。因此独一处菜品的原料以鲜活为主，调味注重本味。

二、因时而异，不时不食；独一处讲究「赶季」，对应季食材还有抢鲜的习惯，这种因时而异的近乎偏执的准则将一个季节的美味发挥到了极致。

三、讲究刀工，造型美观；独一处向以“刀工精细、刀法巧妙”著称。正所谓食不厌精脍不厌细，极致的刀工才能激起食材的极致美味。

四、注重火功，讲究火候；独一处根据古人提出的“以火为纪”的烹饪纲领，通过火工的调节体现菜肴的鲜、香、酥、脆、嫩、糯、细、烂等不同特色。

从小要饭的王二狗虽没吃过什么好东西，可是独一处的大名早就在耳朵里灌满了，独一处的名菜，王二狗梦中不知都吃了多少回了，今天可算是见到真的了。

端上来的菜有，高汤烩豆腐，龙须桂鱼，炝虎尾，大煮干丝，板栗菜包狮子头，翠珠鱼花，葫芦虾蟹，将独一处的菜肴特色展现的淋漓极致。

尤其是高汤烩豆腐，奶白色的汤里飘着几块如白玉般的豆腐，看似平平无奇。一口要开，豆腐里填满了虾肉馅，豆腐四面不穿，四边不破，光这一道菜就引得众人不住的赞叹。

从小吃惯了御膳的赵灵煊也觉得这里的菜甚是可口。

四人边吃边聊，玄诚子学识渊博，赵灵煊聪明伶俐再加上王二狗的诙谐幽默，饭桌上气氛很是融洽。

四人吃饱喝足，正在消食的时候，忽听楼下鞭炮齐鸣。

等炮声停下，一个大嗓门喊道：“凌霄城四霸天到此，闲杂人等速速回避！”

王二狗剔着牙笑道：“来了！”