第82章 吃面吃面。
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第二天早上闹钟响的时,辰染才刚睡四个小时不到。
但她还是打起精神起床。
今天可是哥哥的生日,她千万不能掉链子。
洗漱完冲到楼下逮住大厨,学习长寿面。
辰染知道哥哥不吃香菜和葱,所以特意告诉了大厨一声。
因为有些菜谱里,这两位调料是必不可少的。
提前告诉大厨,方便大厨能及时调整口味。
做出没有这两个调味品也非常好吃的长寿面。
大厨跟她说,她可以选这边特供的挂面,也可以自己手擀一条真正的长寿面出来。
而且大厨也是个老实人,告诉她,挂面是由专门工作室提供的。
和面制作时,加了鱼糜鸡蛋等。
她如果选择手擀,最后的味道很大概率,不会比挂面做出来的好吃。
但辰染最终还是选择了手擀,她对自己有信心。
而且说好了,给哥哥做一碗纯手工长寿面的。
庆幸自己起得早。
手擀面不是那么容易的,她以前一次都没做过。
而且她想要全程都是自己亲手完成,所以也拒绝了大厨的帮助。大厨只能在一旁语言指导。
前面还好,因为和面的每一步大厨都当面盯着,用多少料不会出任何问题。
但拉面的时候就有点不行了。
她不敢使太大力,怕把面拉断,但是不用力面就老粗一根。
大厨也只能在一旁给她描述大概用多少力的感觉。
特别玄学。
弄好面的时候已经快十一点了。
为了保证面不会断,她特意将面擀地粗了点。
然后找了个很神奇的,底部有蚊香状沟壑的饭盒放进去。
大厨说这叫让面冷静一下。
辰染:“???”
好吧,您说啥是啥。
接着她迅速地扒了两口午饭,又去找大厨学习怎么做汤底。
因为面条打算去林哲家里现下。
看了大厨的示范后,她决定,材料还是从家里带过去吧。
万一待会儿出去买的不对,味道变了怎么办,她要保证万无一失!
下午四点准时抵达战场。
林哲给她开门的时候,本以为她又会拎着大包小包的,结果就抱了个袋子。
轻装上阵。
本来她是可以到的更早一些的,结果今天一心惦记着长寿面。
把她辛辛苦苦毡了大半个月的毛毡给忘了,又让司机掉头回去拿。
虽然看起来蛮轻松的。
但其实这一路上,她都捧着装饭盒的袋子,生怕一个刹车她的面就断了。
司机也开得小心翼翼。
辰染熟门熟路地进了厨房,把饭盒小心翼翼地端出来。
还好,她精心照料的面一点问题都没有,形状饱满,连绵不断。
这个词好像有点奇怪,算了不管了。
她对靠在厨房门边的林哲招招手,“哥哥快来!你看我自己做的面!”
林哲走过去,“这是你自己擀的?”
辰染一脸求夸奖的表情。
“是的!我今天八点就起来学擀面了,为了保证跟大厨做的味道一样,我连食材都是从家里直接带过来的!”
林哲摸摸她的头,“试试吧,小厨师。期待你的手艺。”
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