第72章
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舞台上摆放着熟悉的厨具,在一瞬间压下温臻心里的紧张。
她将案板上的猪里脊肉洗干净,拿起菜刀顺着脉络切成长条,一刀一刀切得很慢,从最开的小心谨慎的下刀,到后来越来越快的速度,像是一个刚刚开始做饭的人,带着初生牛犊不怕虎的果敢,每一条猪肉条都是整齐划一的二指宽。
吴震导演皱着的眉头慢慢松开,坐正自己的身体。
老姜去皮切成片,里脊肉上的白色筋膜,被温臻仔仔细细的剪去。拿出一个较大盆子,将猪肉条放进盆中,再放入姜片葱段去腥,倒入叉烧酱汁和少量米酒抓匀,密封腌制。在腌制的过程中,将烤肉盘内铺上锡纸,给烤箱预热。
等到准备就绪,将密封的盆子打开,叉烧酱的甜香味阻挡不了的溢出来。
吴震导演的眼睛亮了,身体微微前倾,想要看得更仔细。
温臻将肉放在烤架上,等待多余的酱汁慢慢滴落,红褐色油亮的汁水,在灯光下格外的诱人,温臻已经听到了咽口水的声音。她手上的动作没有停,将蜂蜜仔仔细细地刷在肉条上,放入烤箱开始烤制。
温臻没有像往常一样直接离开,她蹲在烤箱的旁边,一瞬不瞬地盯着烤箱李的变化,烤箱的热浪袭来,她的鼻尖带上细小的汗珠。
等到香味浓郁充满整个烤箱,肉条从原本的松弛无力,稍稍缩紧,呈现艳丽的红色,温臻才将烤箱打开,再次刷上准备好的叉烧酱。
“这,真的是在表演?”
“我看是没戏,就这样,过不了关。”
“但是别说,真的香,我早上没吃饱。”
“不知道一会儿能不能去要点,我感觉她做得比较多。”
原本因为吴震导演的低气压大家都不敢说话,现在忍不住开始窃窃私语,个个伸长脖子盼着出锅。
温臻也在等,她的手心出现了一层细密的汗水。
终于,刻度走动的滴答声停下。烤箱的拉杆被放下来,白色的雾气散去,一排红艳艳的叉烧肉出现在所有人面前。
吴震导演突然开始鼓掌,大呵一声,“卡!”
上等的叉烧肉,颜色鲜艳,肥而不腻,一口下去丰满的汁水从细胞的间隙渗透出来,炸裂在口腔四散成一朵烟花的形状。
吴震导演现在就品尝到了烟花的感觉。
所有人都没有想到,大导演喊了一声“卡”只是为了能够快点去吃东西。
“好吃!”吴震导演竖着油乎乎的大拇指,看向温臻频繁地点头。近距离的观察,更能发现温臻到底有多漂亮,她稍微低着头,将烤架上的肉逐一取下来,放在盘子里,细致的撒上一层白芝麻。红白相见,最是诱人。
“怪不得你拿到了秦的推荐位。”
温臻手上的动作停顿了一下,看向吃得满嘴是油,一点都不像个导演的导演,递上一个叉子。
吴震导演飞给温臻一个油腻的wink,对着手指响亮的**了一下,拿起叉子继续吃。其余的工作人员也蠢蠢欲动,坐在评委席的编剧和副导演,都已经上台来。
还没出锅就闻到这么香,现在看着吴震导演吃得嗨,这还能忍,简直不是人!
“唔唔唔!”
“这,这就是我们要找的人!”
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