第41章

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【水光针和防水粉底了解一下。】

【上面真没常识，温臻就是圈内公认的素颜美人，指路《再一次心动》第四期，带你看看臻臻颜值究竟多能打，酸鸡可以先闭嘴了。】

【艹，好漂亮啊，击中了我的心】

【乔乔真名副其实巴掌脸，要换成我屏幕都装不下，羡慕嫉妒恨】

【素颜出镜还不加滤镜，瑞思拜了！】

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国内微博的热闹,《令人心动的美食》众人没有时间去时刻关注着，毕竟今天的中餐厅也是要开始营业了。

众人回到餐厅后何洛星也开始重新的分工。他跟高田田一起去购买食材，昨晚生意太过火爆，中餐厅里很多食材都不剩了，只能派人去购买了。

何洛星是店长，还是男人，有力气能搬东西，而高田田则是知道需要购买食材的数量。

最重要的一点，她是中餐厅的财务总监，俗称管钱的。

而剩下的人则是回到中餐厅里，温臻跟甄大厨在商量中午要做哪道菜。

路遥在和宋云清研究新的饮品。

比如，珍珠奶茶？！

这也是他们这几天商量出来的。

最后两人决定在吧台里增加一种饮料，珍珠奶茶。

而且价格也很高，十欧元，也就相当于夏国币的七十多块。

毕竟这边的物价都还是挺高的。

温臻等到了购买食物的何洛星跟高田田回来后，也投入了有序的餐前准备工作。

温臻自己则照例穿好围裙，洗干净手。今天要几个菜单，温臻打算做————柠檬鸭。

将嫩鸭剁成块，下锅炒干血水，热油下姜蒜、八角、小茴香、少许肉桂爆炒，混合香料的独特味道弥漫开来，再将鸭子倒入，撒白酒、米醋、老抽等继续翻炒。

柠檬鸭最重要的是其中必不可少的“五酸”，分别时酸藠头、酸姜、酸山椒、酸黄皮果和酸柠檬，这些都是为了去腥、提鲜。

酸藠头、酸姜、酸山椒和酸黄皮果切碎和鸭子一起焖煮，酸辣的味道从盖子边缘一缕缕蹿入鼻尖。

陈泡酸柠檬是这道菜的灵魂，要最后放，放早了会让鸭子味道变苦，起锅前再从锅边淋入半碗水淀粉，就完成了。

五酸的味道完全渗入鸭肉当中，酸香甜辣，各种味道在舌尖层层铺开，不断挑/逗着味蕾。

柠檬不仅让鸭肉带有一股独特的清香，压住了原本的腥味，更是让鸭肉炖得更加软烂，唇齿留香。

做好柠檬鸭后，温臻打算再做一个炖鱼，刚好今天何洛星他们去超市买食材，买了很多的胖头鱼。

她利落地把胖头鱼去鳞剖腹，清洗干净，剁成两截，鱼身打上花刀，用料酒和葱姜稍微腌制一会儿。

锅里热油之后，下鱼煎。

这边厨房买了一个大铁锅就是方便，这么大的鱼下去也不局促，翻面格外容易。