第36章

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“我做地瓜干是要蒸三次的，一蒸为熟、二蒸为甜、三蒸为软。而且每次蒸完只能里晾至七成干，这样做出来的地瓜干才不会失去太多水分太硬或者拔干，尝起来才会达到外层紧实有嚼头，内里软糯甜香的效果。”

温臻说着拿起一根做演示“你看，不需要用力就能折成一个大弧度，而且因为水分的保留也不会轻易被折断。这些都是我精心挑的红心地瓜，所以色泽更偏向橘黄色，而且做地瓜干的时候不需要加任何的糖类，表面就会析出一层薯蜜，入口就是红薯本身独特的香气与自带的甘甜，所以吃起来根本不会腻。”

“我最喜欢在没有行程的夏日午后，取出几根放在盘子里，配上一杯普洱茶，静静的看上一本书，慢悠悠的吃起来，感觉这样的时光会变得格外的安逸。”

听完温臻解释的大家有些回不过神来，既感叹于这地瓜干里还有这么多学问，又被温臻一提到美食就全无之前进来时紧促模样给逗乐了。

“那接下来几天的厨房大任就交给你了。”何洛星作为店长对温臻委以重任，他比这样常驻嘉宾知道多一点。他知道温臻是节目制作组请过来救场的，今年第三季的录制真是一波三折，一开始投资商塞人进组，餐厅的名气都快被那个带资进组的败坏完了。

好不容易，赶走了那个带资进组的人，这几天他看着甄洛手一直不舒服，他心里也难受啊！他们这个节目，大厨就只有甄洛一个人，其余的几个人都是半桶水的水平。实在是难拿出手啊！再这样下去他们中餐厅就真的再延续不下去了。他还要带着中餐厅一起走过第四季，第五季一直走下去的。

所以啊，这样温臻一定要好好对待啊！何洛星想着他豁出去了，一定要让温臻宾至如归！

“到时候我们的餐厅的就靠你发扬光大了了”甄洛拍了拍温臻的肩膀道，温臻不禁感到一阵亚历山大，她会努力做到最好的！

大家也都很给面子的纷纷品尝温臻带来的地瓜干，一吃！温臻的手艺果然好啊！果然，这厨艺是绝对当得起他们中餐厅的大厨的。

其中喜甜食的甄大厨因为终于不用担心下午的营业，所以一直在出神所以多吃了两根。

虽然温臻的一袋地瓜干看着挺多，实际上由于每根的体积比较大，所以数目并不多，等甄大厨一回过神来地瓜干已经被他吃了个干净，突然觉得有些尴尬。

“你的糖分摄入怕是要超标咯。”高田田半开玩笑的给甄大厨递台阶。

“对啊，我爸爸也说他这个年纪不能吃太多甜食的”宋云清蠢萌的附和。

“我爸爸这个年龄！？”何洛星恶趣味的强调到，“洛哥，你听我解释，就是您看起来还是很年轻的。”宋云清突然慌乱意识到。

“只是看起来年轻啊！”高田田在一旁补刀。

“就是你虽然年纪有点大，但是精神很好。”宋云清再次解释，这孩子怕不是个跟孟朝有的一拼吧，天然黑吧！温臻默默想到。

“好了，不要再说了。”甄大厨假装奔溃的喊道。接着说道：“你们是不是觉得温臻来了，我不用做饭了，你们就可以随意踩我了是吧！”

场面又开始热闹起来，温臻默默在旁边看着偷乐。路遥也被这插科打诨逗得开心到不行，大家也变得更加融洽起来。