第56章 芋头和冬笋

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本来许鹿一开始想的是做芋圆，但是食材不足，而且想着军营里这些大老爷们儿可能也对芋圆这类的甜品不太感兴趣，所以便放弃了做芋圆的想法。

在看到食材上还有很多的五花肉的时候，许鹿想到了要做什么了。没错，就是一道云贵菜——芋头扣肉。

芋头扣肉做起来比较费时间，但是吃起来的时候，你就会觉得耗费的那些时间都是值得的。最主要的是，做芋头扣肉的主要食材：香芋、五花肉以及八角、香叶等香料许鹿都有。

在许鹿忙活芋头扣肉的时候，被厨房里的人告知，今天晚上会有烧烤宴，刚刚士兵拉来了好几头野猪、鹿、野山鸡还有兔子等猎物，让厨房的人也帮忙准备准备。

听到猎物，特别是听到猎物有“鹿”的时候，许鹿莫名地想到了那个帅哥，一开始是怀疑，现在许鹿已经确定了，那个帅哥绝对是军营里的人，而且能被称为主子，这么说来官衔还不小。

不过许鹿也没把这事情放在心上，一来，她对自己的马甲很放心，特别是有了粉底液的帮忙，那么多士兵都没认出她是女的，难不成还能在他的前面掉马甲不成？二来，既然是官衔不小的大人物，那么肚量应该不会那么小，况且自己只是躲在草丛里，有没干什么，真正算起来，自己还算是受害者呢！莫名其妙受到惊吓，还被割断了几根头发，哼哼！

这么一想，许鹿立马昂首挺胸，理直气壮起来。这人，绝对是给点颜色就能开染坊，而且心里素质还挺好那种。

同样的，许鹿制作芋头扣肉的时候，也大方地展示了制作的过程，反正这些也都是先人智慧的结晶，而且许鹿还需要他们的帮忙呢！

倒也不是许鹿指挥、使唤人，主要是厨师们想琢磨些新的花样，又想不出来，于其在一旁傻站着，倒不如帮着许鹿一起准备，而且还能多学一道菜，多值~

一部分厨师在折腾山药，另一部分厨师在折腾芋头扣肉，见他们都能有条不紊地进行中，许鹿便把目光盯上了他们找的第三样食材——冬笋。

许鹿无不遗憾道：“可惜时间太仓促了，要不然把笋都腌制成酸笋，那该多话。”

这样一说，许鹿已经想到了和酸笋有关的很多美食，比如说，作为螺蛳粉的灵魂配料、作为烤鱼的配料、作为田螺鸭脚煲的辅佐食材还有酸笋炒肉，这般想着，许鹿似乎已经闻到了酸笋那酸酸的气味，口水在不停地分泌着。

“不行，等我有时间了，一定要腌制酸笋！”

立下一番“豪言壮语”后，许鹿终于把心思放到眼前的冬笋上来了。前面两个菜都是炒的、炖炖的，倒不如最后一个菜来点清淡解腻的。

许鹿立马就确定了自己要做的的菜——冬笋山药鸡汤。

把冬笋切成条状之后，再把山药也都切成片状，把鸡肉放下去一起炖，而且许鹿还加了几个辣椒，这样，即爽口又解腻，许鹿时刻盯着这锅鸡汤，看到鸡油冒出来，也不撇开，毕竟这也算是荤水，士兵们喜欢都来不及呢！况且放了辣椒之后，不仅不会腻，还能很好地解腻呢！

在一个厨房所有人都帮忙的情况下，这三洋菜很快就做好了。