1705 奶黄

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第705章奶黄

这是商振清喜欢的味道，他吃焖子吃了两碗才停下。

柯百佳早起，早餐嘛就安排得很好。

老公吃焖子，她自己吃小馄饨，儿子吃小馄饨配奶黄包，闺女一开始喝奶，上午会加餐一顿米糊的。

商振清吃完，柯百佳让他上班去。

自己和儿子慢慢吃，吃完了再找时间随手洗了几个碗。

久学对这个奶黄包的兴趣颇丰，吃完之后闹着要做，还记得妈妈以前做过小猪小鸡造型的，就也想要做。

奶黄包的内馅加入了黄油、奶粉、鸡蛋，营养丰富，奶香浓郁，面皮通过发酵，松软可口、麦香纯正，容易消化吸收，非常受孩子们的喜爱，他这么喜欢，倒也情理之中。

不过，柯百佳很怀疑要挑战高难度小鸡小猪的久学，能做会吗》

柯百佳在房间里摆了面板和扑了烹饪桌布，开始制作。

闺女就在一旁的炕头好奇的看着。

“哥哥给你做好吃的。”商久学说完想起妹妹太小了，很多东西还不能吃，就看了妈妈一眼。

柯百佳想了想，这个倒是能吃点，不碍事，就没拦着他给妹妹许诺。

母子两个一起干活。

柯百佳将黄油软化后加入细砂糖充分搅拌均匀，分三次加入鸡蛋液搅拌均匀，筛入奶粉、澄粉、吉士份搅拌至顺滑无颗粒即可，这里商久学勉强跟上了步骤，帮着搅拌。

放入蒸锅大火蒸制三十分钟左右，这个蒸制期间不时地用筷子将奶黄馅搅拌均匀，以便完全蒸熟，内馅蒸好后完全冷却，就放在室外冷藏一小时。