928 计划

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第928章计划

朝夕可没有半点嫌弃的意思，首先能吃饱就是个舒坦事儿了，其次，那汤里头有肉啊！那炒粉里头也有啊。

天啊，要不是东盛老头，他哪里能吃到这么好的伙食。

傻子才嫌弃呢。

那边，柯百佳正和吃饱的东盛说呢；“食材都是朋友的对象从西江带来的，今天您没来，我就自己送过来了。”

这份心意，让东盛动容。

这孩子，总是不嫌麻烦，每次为他做的那些，一回回的，将他心里那些委屈，不甘，都磨了一遍，让他都不知道是现在这日子更让他留恋，还是以前的生活更让他回味了。

两人就地谈论起了烹饪。

柯百佳自己会做很多的菜，但是每次跟师父接触，总能从师父这里学到加成。

菜，会做的人不少，可是谁都会做不代表谁都做的好吃，柯百佳能做的好吃，但是东盛能用好几个菜方子和地域特色来描述这个菜怎么做好吃。

什么意思呢，就拿西红柿炒蛋来说吧，做好以下几个细节，成品一定比别人家的好吃还精细。

首先，鸡蛋是要提前煎制的，七成油温下锅之后炒制金黄就盛出来。

那西红柿是要烫去皮的，还要将蒂口那一圈比较硬的口感不太好的地方去掉，再切成薄片。

炒制的时候，先将西红柿片炒制软烂了，再下入之前炒制好的金黄色的鸡蛋，大火翻炒几下调料下进去。

至于勾芡和放葱花，那就看个人喜好了，比较大众的做法是可以撒上一圈葱花的，增香还好看，红黄绿颜色丰富，光是看就让人觉得垂涎欲滴了。

不同的地域，做这道菜也不尽相同，有个别地方还下豆瓣酱或者其他酱类，有的地方喜欢添加芫荽，有的地方一定要放点辣，这就是东盛能给柯百佳带来的经验和丰富她见识的阅历了。