35、酿酱油

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转眼,便到了六月，田里的小米可以收了。

这日，曹肃一家人过来,一起下田帮着老农收割。这也让杨瑛意识到，在古代,无论是权位多高,但关系到肚子的事,哪怕是太尉之子也是会下地的。

曹肃干农活很利索，完全不像是官宦人家的子弟。杨瑛与他交流后得知，他从小就会下地干活，这是父亲对他的要求。

杨瑛颇有些感叹。

曹肃能为书中的枭雄，明明在作者笔下是个反派，可却拥有众多粉丝。就这家庭教育，人格魅力，的确是很出众的。

小米的试验田不大,也就四亩地。多人一起行动,很快就收割完了。待过秤后，几个老农就跪在地上了。

他们连连朝杨瑛跪拜,颤着声音连连呼叫，“您是神农娘娘,神农娘娘下凡了！”

杨瑛忙将人扶起来，道：“我不是什么神农,只是种田也要讲究方法的。”

老农听不进去，依旧坚持杨瑛是神农，看杨瑛的眼神都不对了。

也是。

六百斤的亩产（现代的300斤），这对大昭人来说简直跟神迹一样。

莫说是老农，便是曹肃的手都在轻轻颤着。

他在陈留的地不多,但也有二三十倾。若是都用上杨瑛这法子种地，得打多少粮食？曹肃咽了咽口水，对杨瑛说的高产稻种越发期待了起来。

有粮就有兵，只要有兵就能平定乱世，再现大昭盛世。这些打下来的粮食哪里是粮食？这是中兴大昭的基石。

曹肃努力压下自己激动的情绪，道：“小妹，你这种植法子可能推广出去了？”

“嗯。”

杨瑛点点头，“小米生长周期短，咱们还能再种一轮。待明年开春，咱们先种一轮豆子再种粮食。”

“这是何道理？

曹安是个好学的孩子，“种粮食的地也能种豆子吗？那样不是太浪费了。”

“傻孩子。”

杨瑛笑了起来，“种豆子是可以肥地的。因为大豆有一种很特殊的本领，能将空气中的氮转化为自己能吸收的含氮物质，从而惠及土地，增加土地的含氮量，起到肥地的作用。不止大豆，像蚕豆、紫云英、苜蓿这些都有肥地的作用。”

“蛋？”

曹安还未接话，边上的曹邳好奇地望向天空，“姑姑，天上没有蛋啊。”

“噗”，杨瑛一个没忍住就笑了。

刚见到曹邳的时候，她因着书里的描写对曹邳有见。可相处了一段时间下来，说实话，面对一个小孩子，她很难再板起脸。毕竟，曹邳还小，有些事是他长大后做的，也许现在教育教育还来得及。

怀着这样的心思，杨瑛经常会给曹邳讲故事。

曹邳的母亲卞氏乃是歌姬，因出生低微，曹邳小小年纪就显得有些敏感。见自己父亲看重的姑姑经常给自己讲故事，一来二去的，自然就喜欢上这姑姑了。

“小邳啊。”

杨瑛道：“氮是一种化学元素，不是鸡蛋那个蛋。你现在还小，等你大些，姑姑就教你化学。”

“化学？那是什么学？”

杨瑛呵呵地笑了起来，“化学啊……那是一个非常非常好玩的学问。你一旦掌握了这个学问就会变世界上最厉害的人。”

“啊，那我要学，我要学！”

曹邳两个眼睛闪着光，满是激动地举起手喊道：“姑姑，姑姑，教我，教我！我要学这最厉害的学问！”

“嗯，等你再大些我再教你。记得我跟你说过的话吗？算学是一切的基础。你想学化学，就得先学好算学。”

杨瑛望着曹邳，眼里写满了慈爱与欣慰。

学化学的快乐一定也要让曹邳这个坏孩子尝尝呐……

又过了一个来月，麦子也能收割了。麦子产量低一些，但也有后世250斤这样。这产量对于大昭来说也是惊人。为此，曹肃还特意开了一次家宴来庆祝。

杨瑛将总结记录的种植手册交给了曹肃，顺便又要了五百斤豆子。

因着有系统的存在，杨瑛在饮食上倒没什么不习惯的。但是系统得来的东西终究受限，有些东西能做的，还是得自己做。

天工开物上有做酱油的方子，而她最近得到的书里也有类似的家庭配方。她就想着，自己也许也能尝试下做酱油。