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随着老妇人走进去,云朵惊奇的看着大大的院子里种植着各种植物,除了常见的应季蔬菜,竟然有一小部分还是药材,所以说别小看任何一个人。
进了堂屋,这个应该算是这里的会客厅了吧,云朵看着屋里各处艳丽的色彩,把屋子装饰的民族色彩很是浓重。最让云朵惊奇的是,屋子摆的电视机,在这样的屋子里竟然也不突兀。
仔细一看,屋子里现代化的设施还是不少的,也对,这里靠着一个半开发的风景区,现代气息早就入侵进来。
老妇人家里只有她一个人在,没有其他人,有三个子女都在城市里工作,只是节假日必然拖家带口的回来陪着老妇人。云朵从老妇人的话语中也听出老人一个人还是很寂寞的。
老人先给云朵和方哲端上来一杯农家茶,白色的陶碗里面飘荡着一些不知名的草叶,云朵浅尝一口,清香中带着一股淡淡的苦涩,这是什么茶。仿佛看到云朵和方哲的疑问,老人笑着跟他们说这是自己制作的茶,里面是几种草药,老人平时喝的就是这个。
怪不得,云朵也品尝出此茶的妙处,多喝竟然可以醒神,真不错,里面的草药有两种自己不认识,等进山后要好好搜寻下。劳动人民的智慧真是不得了,古人说读万卷书,不如行万里路,真是没说错。
“还没吃饭吧,阿婆去给你们做。”老人让云朵和方哲休息下,她准备做点拿手菜出来,自己的孩子可是有两个月没看到了,家里好不容易来了客人,老人是越看越喜欢。
“阿婆,我来帮忙吧。”云朵连忙起身跟去帮忙。可是,可是,云朵看着阿婆的厨房,有点不知道怎么下手,土灶啊,云朵不会用啊。
“呵呵,云朵,过去坐着吧,阿婆很快就好,很多东西都是现成的。不麻烦。”阿婆看到云朵脸上的尴尬,不由失笑。
看到阿婆手脚麻利的收拾着饭菜,云朵也发现自己确实帮不上什么忙。只好回到堂屋和方哲聊天。
很快,阿婆就招呼两人过去吃饭,桌上一盘干竹笋炒肉丝。一盘看上去团城一团团的肉,云朵闻着味道象羊肉。还有一盘蔬菜,云朵看着象院子里种植的绿叶蔬菜。还有一小碟红绿搭配的酱菜。
阿婆已经吃过了。只有云朵两个人,也算是很丰盛了。两人郑重感谢过阿婆,才下筷子。阿婆坐在旁边笑眯眯的看着,看到方哲夹起一块看似羊肉的肉团,知道他们没吃过。
“这个是坨坨肉,我们都叫“乌色色脚”。是我今天刚做的,你们两个可有口福了。”阿婆带着得意地说,这个菜可是阿婆的拿手菜。虽然这里人人都会做,可是阿婆的手艺尤其好,孩子们回家的日子老人总是会亲手做上这道菜。
“好吃,味道真不错。”方哲赞叹到。
“恩,小伙子。这个用手拿着吃会更好吃哦。”阿婆感叹着,并告诉他们这个肉是怎么做出来的。
坨坨肉意思是猪肉块块。因其每一块肉的重量均在二三两上下,成“坨”状,故名。是彝族的主要煮肉形式,将猪肉或羊、牛肉砍好,用冷水煮熟,不下任何佐料,包括盐;肉熟后捞起,再撒蒜水,盐及花椒等即可食用。
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